荷塘月色的空间

# U# r. T6 i3 y- l9 O' e

! ^# T4 p1 Y- C此次呈现的是酸乳酪派。所有的派做法大同小异。乳酪派是一个比较受人们喜爱的派，除了酥皮的做法不一样为，实际类似于蛋挞，但要注意一定要放凉了吃，有的称冰箱冷藏后最好，那倒不必，但热着吃确实不如凉了再吃。因为经常做各种馅料也试过，其中水果的更佳。* S& p, U. `, m% J& V. ^

荷塘月色的空间

1.派皮原料：面粉(应是低筋面粉，没有以饺子粉替代)、黄油、鲜奶、蜂蜜、盐(很少)

荷塘月色的空间

和出来的面，放冰箱里冷藏2小时以上" L" z0 N1 N- j; C

8 O9 q. O) |/ F, f/ I/ }  S1 Y

荷塘月色的空间

3.将面皮擀成圆形，派盘抹上点油防止粘连，边稍留一点! ]$ P) U/ _( V& A& T
* ?9 r2 p9 d* Z5 @3 R) V: q

蒋浒浒

然后咧？？

zhangjie000

在呢？

哪儿吃去

和面是把黄油化了在和吗？东西是全部放进去一起揉吗？有先后顺序吗？

炫宝妈妈

回复 荷塘月色的空间 的帖子
* y$ ]: ~2 ~" e% m  \' ]% z) r此次呈现的是酸乳酪派。关于什么是派，此前在苹果派中已经讲到了。所有的派做法大同小异。乳酪派是一个比较 ...

) i) Q8 z; A! Y/ {' _
面是怎么和的啊

荷塘月色的空间

哪儿吃去 发表于 2013-9-12 15:46 9 ?& A/ T# h8 r* F3 d
和面是把黄油化了在和吗？东西是全部放进去一起揉吗？有先后顺序吗？

4 C# ~. t% ^( L1 @8 A! J: q& ?
放在面里一起揉哈。

荷塘月色的空间

蒋浒浒 发表于 2013-9-12 14:58
' [2 c0 S  W5 A$ ~3 E: p$ v6 M然后咧？？

- I2 T3 h6 w( \% S/ i
等等亲，我电脑重新装了，还没有看图软件，发不了图片，回头等能发了告诉你哈。