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宝宝生日
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季度达人 月度达人

1楼
发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大青争 于 2013-9-11 09:56 编辑 % e: I7 ~4 t$ {& n: m

$ Q1 W+ j% B; f我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html$ O: w7 r; Z' Z8 C

6 Z# ^  p- e7 D
) L8 o0 H6 `# B" l  Y最近很懒,就做了一些简单容易上手的小饼干,这个非常适合初学者,好吃又好做!上图喽!
: [* L! n8 M2 _3 {. M' v
6 }+ }1 ^% n1 |3 }! r配方:1 a0 F6 b4 U2 s/ W  ~% v8 _

+ x2 |* H6 h, u# W
低粉115g
! N) s5 h) Q' y! z; y6 v' g8 i1 ?
蔓越莓干35g * f$ Q+ V; \- A4 L! S6 x
鸡蛋液一大勺(15ml)黄油75g
( _+ b3 P+ `3 d' G' w4 q( h( m
糖粉50g
+ ~) S. H, }' i; k" c& w

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做法:1.黄油软化后,加入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发5 C+ N; ^* x: c% F' v. {: I
2 N) K$ h( }5 R. L$ E' T

/ w' t& A+ U, L" C" s8 h9 v0 j. _, B: V4 D, x2 t5 g* C

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lrysjw  糖粉是什么?白糖吗?  发表于 2013-12-3 11:03

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2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大,需要先切一下,但不要切太碎。
4 ]+ @: p& O* G6 e/ ~; W

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀,成为面团。用手将面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬(40分钟左右)

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【我为烘培狂】+无比好吃的蔓越莓饼干
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