大青争

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. d7 e# ^' `8 T$ J6 P3 ^7 z  p我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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1 }1 t" x; K6 H/ r. T最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！3 l0 m0 M# n% U8 b0 {) Y

: o  ~& ]/ }& k3 L7 C, |配方：
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低粉115g 3 s7 F+ `0 x6 a2 L" j6 R: v. Y
蔓越莓干35g
0 g: e" ~2 F/ R  W5 {: O9 `鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g : C: `: b1 ^) A( c) v2 d
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发+ Y* p" h2 }( ]/ U, g2 U  u
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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