大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html& B$ H$ k8 q# C9 A, I
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最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！( p8 o! h# K' C( L0 `# o
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配方：
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低粉115g
' t/ R- f. u3 O0 `蔓越莓干35g
7 R5 D5 i, \7 s9 |  N( ~鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g " W+ [0 i- n8 E7 M$ F/ C
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发: P, _4 z- y" Y6 l
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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