大青争

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! w/ D$ Y+ r% |9 x, o3 w9 i我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html3 G& G% {5 `1 Z# K, L! v* A* q
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8 _: N% R" e# F% v最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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配方：
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低粉115g
) b& r, p+ I' V" ~蔓越莓干35g   k0 I. U; t: j8 l9 h# F
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
5 w4 f) {/ f; k/ b: @3 K糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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