大青争

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3 c3 I2 d. I; y' u3 y9 \我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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$ x. s/ p. ?( z6 @最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！" L6 v8 ]0 e; V
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配方：& y; v! i* Z3 n8 |2 C, ^+ Q1 U

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低粉115g
9 M4 a$ t1 z! i" Q! u蔓越莓干35g
; z4 o; d. B$ q6 @" T) X& a鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
: A$ n! y" q! L4 T3 `) }0 k! k0 J糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发7 W5 U1 c  S  B9 _6 |

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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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