大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html- w' e3 X  r# u1 M7 L& g

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最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！# G4 u# _3 Y" [" H, ?6 o" I

: X+ c5 k% r+ c5 v8 u. W配方：
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低粉115g
3 j9 r0 d: Y0 r$ |. J7 _蔓越莓干35g 1 n) C( i0 T& ~
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g . P- P; B1 o7 ?- X# w
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发- T8 a* Z6 W4 Y5 _3 J: i: _

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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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