大青争

# t1 r% \! _4 Z3 k/ q: A9 I* e0 [
1 _/ U1 Z  q6 R1 ^0 {! E; H- [7 f我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html# F- Y2 g, B+ c5 p0 v5 C, X
& B! L" F2 f  j" e
3 J* ^+ F9 J' `& D: ?* X
最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
+ u1 E5 P9 ?; f- l: H* p+ U/ C% m9 C' Q3 T8 ~2 q# p
配方：- \+ p/ a: p$ Y2 p/ z- ~4 e6 ]9 u
, E5 [# N% L$ t9 b& G

低粉115g : J% c6 c2 u9 w: Z5 ~. `
蔓越莓干35g
0 n4 P0 ?4 y: t+ Z1 h! m鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
8 `! H, {' L; v  T6 V: w糖粉50g

/ r6 N& Z( o6 o7 w" ^+ {7 M

5 b  _& A' E* ?: S* j, |

大青争

做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发( _9 I! u* o  P/ ?6 q

) D6 H* E5 ]2 A. M: d1 W ; @& q2 V4 i# s5 O7 I( k

* ]5 Y! ~# ?+ C2 V) _

大青争

大青争

大青争

2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

, {0 O+ W0 l4 a/ ]

大青争

大青争

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

5 S0 z( Z  }2 V; Y) w6 x

大青争

4.倒入低粉

, o! n8 l: `  Y3 {% \

大青争

5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

2 ]0 A+ X2 L! e% I

大青争