大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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& k( h' @' `$ _5 o最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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配方：4 ]$ W2 U5 R' T+ J4 l! t! w2 q1 u
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低粉115g
1 ]2 d1 E+ Q! Y9 n蔓越莓干35g # E+ d# t( I1 u5 N5 w5 u& v
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
- l% R) O! Y! A  E: k4 M8 Q糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发) K4 C6 [* g9 J+ ^7 b
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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