大青争

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" x& U% B( g1 J  I0 l我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html# S- U8 q1 k1 {5 Q) a" E  V
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2 v$ g; A# F7 y6 K, e) j& P最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！' j( o0 T' t$ J: U
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配方：
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低粉115g & q5 r; w1 N5 _, y) Y
蔓越莓干35g - Y9 h, j3 H3 D+ N3 Y6 l# P" z3 t
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
/ ~, b" s8 E) T& _! B! Y糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发1 U' ]. l" |% L3 {, P! y
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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