大青争

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' ?* {& @8 v4 I" v7 ?: l我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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  j, y- S" c* a7 H9 I1 v; ?  d最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！" k4 [; {( Z% _3 v' e0 o
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配方：0 w% c0 T  _- ?' g- |/ S  @

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低粉115g
0 i2 z2 U) N4 q3 x蔓越莓干35g + ?1 V6 e7 F! J; _  U
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
  O5 f3 \. g: ?( U糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发  _/ y& P( C7 e8 ?- W

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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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