大青争

/ T- V2 v; R4 y
! x2 U1 l) v/ y3 v) {我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html7 e0 r- k) K1 X0 }3 E7 k& L
. ?; D% k( F$ s' [1 B
/ z, p8 N% D3 }: H
最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！; m( b: N/ L( \
3 L. _% t! j4 s  m! v' i
配方：
- B, n/ S) b( {' y8 ?
+ C( r7 H& ~- {3 j% a

低粉115g 6 a/ W+ L. T* \; ^/ U7 J' V! j
蔓越莓干35g ! G0 U+ k, v; A* m; m
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g $ a6 Z+ J. T5 c- o* j' U, u! }
糖粉50g

4 |" b8 \* _' I2 Z1 Y1 n6 v7 y# u

8 I1 J0 V. h4 B9 s' I/ S5 a

大青争

做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发/ T6 H* C; G6 V3 j$ M. n
- X/ n% t5 U* j( Z2 q/ Z9 z  u
  P( J& S' ?* A+ J( T( b

  a8 e% Y3 F: \1 D$ [* D" d! z

大青争

大青争

大青争

2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

0 O. F2 s) \& E( b2 Y

大青争

大青争

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

6 r; }6 {# i1 X# E

大青争

4.倒入低粉

: p- F+ U$ j5 C+ u2 Z  q, B4 i

大青争

5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

6 Z, f: J5 m. s1 Z7 R/ `' W

大青争