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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 5 C s$ d+ y% {1 O1 ~: g
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给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
9 w+ j' Y1 N4 P7 D2 Y* v
: t: |) K6 S' g/ H* s' I6 e7 [, k做法来了
& j G! q. o/ q. }1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉0 |. ]2 P! F2 J
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
9 y8 t7 l- b* _/ l3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起' E' D2 E3 U( ], r R2 t; Z
4 上锅蒸,大概15分钟
' U/ e1 x c* }6 i ~: Y出锅切段,趁热吃吧!
, b% v. k {* s. F因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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