- 妈豆
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回复 小孙妈 的帖子# x+ {- |( C% h: J* E% L" q
哎呀呀,求做法。我都看饿了。 3 r$ @* {/ s2 ]2 }- g7 _
做法来了: g, z8 T1 V" S$ w, e0 R% ^ g
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉5 J$ h( Q; E9 U0 h4 x/ [9 z
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼. e5 ^! S+ B. l) F- w3 l8 ?
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
' n, P o" C) e1 y# `* U8 D7 C4 上锅蒸,大概15分钟
) k- l8 R* h+ u8 u5 w5 }; ]出锅切段,趁热吃吧!
8 f, f- S3 J6 v7 V) z因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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