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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 C. U' g, Y; V9 H. }( G
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给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! / s, a2 F0 e4 z$ C
8 y4 A A% t6 w, f$ l9 @做法来了( s' N6 y$ M7 I1 L+ j
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉/ J$ Q( {, B8 m. r0 }' z
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
2 L- W, G8 ^/ D" z& P3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
* x; w5 v# K# b) t4 上锅蒸,大概15分钟
! A J1 Y; h8 q' ~. ?" k% ^2 v$ _3 B6 o出锅切段,趁热吃吧!
% c0 B( X w" S. Y9 t+ d* h因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
! B6 K( w* A R% [$ i3 k% j' r" V) h1 |& f, |1 v; {
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