- 妈豆
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 ' S- w8 V2 g: O( w& l
; \) J$ X5 G0 `, D3 e. p给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! + e3 c' c Y P* ~
6 _8 R* @! E2 S1 m5 N2 c B+ k- K做法来了
8 r: _3 `2 S2 V" P/ l1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉' O1 V+ O( @3 `; k8 ~# S9 E; a# d
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
0 R. @+ q/ M7 v9 P3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
$ f j& f! g! Q( t5 S5 o6 V3 R4 上锅蒸,大概15分钟# B, V& a0 t8 j! C
出锅切段,趁热吃吧!
: a/ V0 R3 W; \$ m; a因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!! E! L" Y! G" U/ @6 C
& N1 t0 [0 q; o7 o5 F0 \" ^& r" _; b+ O' Z) j: W J2 h! J' L
, U$ Z' ], `9 n! k
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