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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 7 Z8 W- D- G! q6 _* f9 O! ]" j
3 U. D+ g, m+ f+ V; z7 L给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
0 `6 a' B3 k3 R V4 x5 [8 `& l" N: M$ H& O6 u& e6 r$ s; L2 e
做法来了
6 ?) r; N5 o& u7 W. j1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
, `1 V2 Q/ \# w2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼% J/ R8 K2 I: V3 t: w
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起1 a4 j$ x# q- H3 F
4 上锅蒸,大概15分钟
0 m) a& `0 ]7 ~4 _出锅切段,趁热吃吧!& _# {) e' ]. ~! }
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!# i& @% i9 { D0 z
9 C) S: w3 K" U. C% I L/ i X9 K4 X( A0 l) Z; B3 ]
$ h" H% g. l/ e4 Q/ F
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