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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 # }( Z" o! l% o0 @0 g0 ]
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给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! 1 u% R) x) F% ^; k ?$ N
& {0 i% I# ]3 z: t! E7 M做法来了
6 F! V: O7 O8 J$ j, e1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉1 }# E7 B; K# i ~
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
0 p" Z; U _2 Z% G3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起4 q3 z9 k2 x9 g0 a/ x
4 上锅蒸,大概15分钟
7 G9 [" K5 a$ L! |% t& x2 B出锅切段,趁热吃吧!
, a% l I( U" ?- }+ R1 z- D7 S因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
7 Y! ~+ G* E+ l8 e- G, P1 S) u( S: V, o
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