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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
' a1 d( q; K+ j+ w
: j; Q: n B) z/ e2 P给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
. B2 M) h% v* x% v) q2 z- \! y+ Z. d# z8 E. }
做法来了
0 W- |. A- }* Z: x* C K1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
5 n" I4 @6 f9 k, ^4 F2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼: b6 g: q0 K; y
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起! R: ], ~7 s6 G$ x! N: v
4 上锅蒸,大概15分钟* Y. ~. [4 _ n5 J1 Z% ^* B/ J# \
出锅切段,趁热吃吧!
% ?) {/ G! J0 W0 z, M/ G因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!! @4 W0 P5 e) ^; u! T M. ~
0 X- C3 B! o0 @+ O- [; [2 E3 ~ g
! [# a" F- L. N. S9 x) d7 W
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