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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 8 m3 O8 t, J" P8 C& ]
2 Z6 \9 q( N0 X& c+ v! q
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
6 K r, r" y( A7 q4 L u W: g
+ s6 E+ g' }; c3 E- Y做法来了% f7 E0 R4 ~/ n: n
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉/ Q( q" `- b6 x `6 t' l: W
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼5 z: O1 M9 ~$ j8 Y2 O
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起5 z! p! a% ` u: a# f
4 上锅蒸,大概15分钟' P1 t. I1 A, Z7 D- \
出锅切段,趁热吃吧!
9 o4 |0 s. h4 G9 i( |7 T因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
( ]' M8 \- Y8 d
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