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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 7 H8 ^; g' i6 L7 }2 b6 @5 ]
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给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! ( |' P: Y! k% J1 V
0 q+ a3 n: j, q. u做法来了7 u9 @- X6 M! i, h
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
+ e& u; ]( l6 w( _% H5 ]# L, t2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼: y" |7 {2 Z$ ?
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起1 f5 A# m; R$ r& C& X# e
4 上锅蒸,大概15分钟& v, y S9 E' {8 t% b4 |. l# N+ b
出锅切段,趁热吃吧!8 E; U" a* ]8 Q* e
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错! k+ n9 _. E6 c V9 M* @
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