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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 ! R6 U% q# a6 p( k' ]4 B
% X/ P B2 p- R8 j- z
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
6 ^$ s1 h0 `, Z' Z( D# v" _: q. d) {5 v6 n
做法来了
; v: @. V+ l- n- v( E1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉; X' B5 l B: I" H
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼5 s! n& Z7 [4 _
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起4 L! B0 s4 s' N9 G: g
4 上锅蒸,大概15分钟3 J' T! {' v8 E6 W1 z
出锅切段,趁热吃吧!
3 p p) Y: K/ \" h" k @因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
4 A9 d0 U7 ^$ J) i# ?5 D+ m% P: A& O/ i: w& Q# Z# M) R: c
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