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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 . z+ ?) c4 }/ ]* t
4 ^' \ L! C C1 L+ z. o, J1 U
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
( @* I& P& q. t8 o: |8 ]/ [ v+ [6 Q' B0 _( D
做法来了
* H! O5 k8 ^# X; F9 k- J c1 f1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
/ P; U/ p8 d$ F* R" W8 {2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼, V' i! u4 w) _$ }4 X) R
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起% ?: \0 D" b" d5 u& g
4 上锅蒸,大概15分钟! c- y* i0 U- Y5 j
出锅切段,趁热吃吧!
* j1 y$ J$ g. s3 J5 C2 Z/ {因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!2 } x$ J" k+ Y! j
" V* e; _3 Z7 U! E/ P: G, t+ `2 N
3 v, j+ }9 I6 v- w
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