企鹅跳跳

3 U3 y; z5 Y- V6 x7 C/ b

) K% ], d; y  N$ s3 D; e! ]9 o配料：高筋面粉500g，细砂糖50g，盐5g，牛奶180g，黄油40g，奶油奶酪100g，鸡蛋80g，酵母8g          小热狗肠60个8 U, p5 i, a; ~+ g: a; e

企鹅跳跳

1、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，再次揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

/ ?& {/ ^$ ?5 y6 L/ K3 b

企鹅跳跳

将面分成19g一个的面团7 u* i/ l2 R9 v+ i6 v2 P
. o  L2 K4 F' {, G

0 `! D& {. s+ B0 R4 H% l

企鹅跳跳

3、将面团压扁，把肠包好
4 p! s! S, C8 G. o  x- A! [; H7 F' S' k2 o$ \
1 x% j1 J/ \7 ^9 S# ~+ H. u4 w# u

+ |3 E$ k8 X. u7 Z5 u+ i$ \$ `8 b2 X8 j+ }9 P1 l. m0 Y; [

企鹅跳跳

3 w: d% `5 v* v
0 O0 |" m: ~9 L0 F* E- K
4、把做好的热狗肠放入烤盘进行第二次发酵，发酵好后刷上蛋液( q1 W3 n% i# F5 g/ {
( @) t0 o0 }  r) m

2 _6 @8 E: x% ]( }5 K' Y! P( q: X9 J3 @) [  c! n6 ]8 ]7 H

企鹅跳跳

5、然后烤至金黄色  u# _# p' d2 c/ u+ s$ N- j) M5 a
7 O' @# g0 G3 n9 Q- e0 `& H* m

; s8 `  X$ d, i; Z- h

1208815532

好诱人啊!

飘飘妈咪

哇塞一次性做这么多啊

晶林妈

好想吃哦

wts0528

学习了，哪天也要试试，小朋友肯定爱吃