企鹅跳跳

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4 A' w0 _; E5 z* `1 J3 ]1 q$ C配料：高筋面粉500g，细砂糖50g，盐5g，牛奶180g，黄油40g，奶油奶酪100g，鸡蛋80g，酵母8g          小热狗肠60个; |+ k* Y! L9 K2 J( }; [

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1、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，再次揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

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将面分成19g一个的面团* `& }# r- A/ z( B# }+ ]
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3、将面团压扁，把肠包好1 W; O  O& \1 K# g# q

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6 [6 d0 `! O  N0 q4、把做好的热狗肠放入烤盘进行第二次发酵，发酵好后刷上蛋液$ N5 |6 a+ N0 d$ ~

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5、然后烤至金黄色# w( d9 l% q* A7 s. i1 t& m$ e
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好诱人啊!

飘飘妈咪

哇塞一次性做这么多啊

晶林妈

好想吃哦

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学习了，哪天也要试试，小朋友肯定爱吃