- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒
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糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,/ U I7 W; I5 m1 ~6 `
然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,7 B8 u L4 ^, \
把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
4 g+ D5 M$ M5 V6 c i再抄几下,然后放点水开始闷。5 f) K% l4 L/ K5 e
水烧干了,排骨也闷好了
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