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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒
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1 [ h* v# u t5 ], m6 P0 t) R% `糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,
0 ?3 {4 O, s, T2 z( h然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,7 [7 ~2 ]" K; s/ H( {1 N. [9 L
把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
+ F( ~7 P; j& R; [再抄几下,然后放点水开始闷。
# C5 e- S: K* S- D/ D. I$ Z# Q8 U6 t水烧干了,排骨也闷好了
) }5 E' g6 @: C% _* p1 v1 X. {; [8 ^) d f* t# n$ B+ d
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