- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒4 u/ f9 b7 `) d7 r4 g3 Y
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糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,
1 o7 F7 k! i2 S4 H然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,
7 B" X7 _/ y) l5 N' @1 N把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
, T2 ^+ J& G8 B, \7 {$ p再抄几下,然后放点水开始闷。4 |3 P1 R# ?5 ` f" |! t; ?) S
水烧干了,排骨也闷好了
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