- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒
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9 `. _4 x: b. W. o7 k+ U7 _糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,3 p M1 a) W2 k8 D/ \1 m( M
然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,
9 k# ~; R8 P( i' [5 T把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
. _3 q6 K5 s6 i# `再抄几下,然后放点水开始闷。3 B; r6 a I2 g3 b
水烧干了,排骨也闷好了
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