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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒0 @7 a0 r6 P1 Q- u- H6 T
0 w, k; w3 t7 j7 C9 ?, b
糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,' q) ]5 ]5 G8 w, W/ m. p
然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,
+ B+ w4 _0 t* x把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
$ }' u) [. R9 O1 ~& X* F再抄几下,然后放点水开始闷。
7 g' |2 l5 T5 }8 ~) \2 @0 i+ d9 r' ^ g水烧干了,排骨也闷好了
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