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4 i. M, t2 @. c$ H( j' D我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html( l" @- Z: m, A; D" Q% J1 o
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准备材料：; f) y( K! @; l: {9 X, l% n
粘米粉35g 澄面20g/ r! e" x' {+ v. y9 C
牛奶185ml' i- v: p5 o& H) E% M% q
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糖50g 油20ml 糯米粉45g; F0 p, u, K$ k/ u$ ~3 r

0 ~0 l! \# Z% R# @$ t( @: Y0 ^紫薯馅
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做法：
# }9 b/ \" v0 |" m1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
* }. T. C$ ]/ h/ W$ p1 L2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊3 _; a9 B( B( s1 v8 \5 o; h3 ]
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；& x, Q, l8 s% p! ^' j: ~

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆: I+ ]: a/ [+ t, z4 `; P
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸; K( w7 W) D+ p& ?

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冷藏后口感更加8 g; Q  m& G- c+ L* C

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jinjinxinxin

口水~真不错啊

草莓酱新注册

不错