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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html8 Y. l& R: C( c5 c

6 f0 r% k5 N; y# g准备材料：
8 g8 a4 _8 h# C3 r粘米粉35g 澄面20g
# g, Z7 z4 E! b2 U2 B- [6 K牛奶185ml
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9 J5 ?  @9 i5 W/ {) _8 u; {! ?糖50g 油20ml 糯米粉45g
* x. n" X' H3 B. g6 p! o8 N
/ p" B: C/ d7 j$ L' S8 D3 ^紫薯馅
+ t+ n  q; f% [- ~8 U: @$ d; w  @( O8 g/ `# @
做法：
. i% a4 L+ |7 t6 o+ |2 {/ h1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀2 U: X* y, l" f( @! J
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
; H4 l$ u" L" `7 N7 m) m% g8 t3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；: D* i. i! A5 w% D8 ^

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了' ]2 _+ y, ]* i+ o) Z

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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆1 G, m" j2 v+ h$ u' j' F
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸& x1 y/ a5 I! l4 |4 ~, F( b
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冷藏后口感更加
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口水~真不错啊

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不错