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4 [* G2 i, R  ]0 m$ b4 K我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html) ~# c2 N7 f  q* g
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准备材料：( d4 k( p. C' Q0 S* P) W4 f
粘米粉35g 澄面20g/ D' |; v4 k: M' U' q: L( R! E
牛奶185ml: p! k) o1 m( D1 P( m. ^
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糖50g 油20ml 糯米粉45g
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: N$ R2 b4 d2 @- A% @1 j8 j' Z" n紫薯馅5 Q$ d4 a; H( W# M
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做法：% T/ q* V, L9 v6 z; A
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀8 p+ {) J* ]+ _- U) i0 T
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
! x. [# L( z' O! D' x9 X3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了5 B* c* _2 [5 `8 W+ o

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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆4 e6 `+ G9 i0 j. }9 Z: w
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住* ^/ j2 o- G' S" Z* C8 r% J

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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加; v% ~& g; @: [6 w
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口水~真不错啊

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不错