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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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  j  G1 f# r9 d! V准备材料：5 {$ I6 C( {# ^0 g
粘米粉35g 澄面20g
( S+ `% D, y5 ?: m牛奶185ml
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糖50g 油20ml 糯米粉45g
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2 G" R% k* g( N# B' z0 P. Y# O紫薯馅
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( ]- d" Q1 P2 ]( Q做法：/ {4 v' _) y! Z, {+ a% r, A4 ^. Y
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀8 S7 t; ~5 y# `# P
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊: _2 X0 Q! m7 D/ p* _
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；7 g0 c3 v1 x& V; ?, q$ S8 a/ }

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住# s; j. u  ]; x8 l& B; s" s) W' J

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然后撒上糯米粉粉，倒摸# ^, V6 v+ r$ m; n

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冷藏后口感更加: B+ N. c" h! m- N
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jinjinxinxin

口水~真不错啊

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不错