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宝宝生日
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发表于 2013-9-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-4 18:13 编辑
# {4 D3 D  V% `0 L, l7 P, ], g* u2 M9 E% O
7 O! s. f. b# w! D4 C# k' M我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
/ [, y  J& o* ~9 M% z
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准备材料:
  H$ Y0 P% ^% I5 U- S
粘米粉35g 澄面20g- t- s' o  b6 j
牛奶185ml
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) Z. ]( G! o: q" [9 ?& n糖50g 油20ml 糯米粉45g
+ X# }) `- ^! N
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紫薯馅
6 H1 W, W3 I9 z% G/ ]" V/ b$ }+ i. }0 {& F/ F1 p6 u
做法:
4 r8 |# u. q* }  T+ ?4 @+ s6 {) m7 w7 p! o1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀4 |3 `0 S- c# X! ]
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊+ o0 V$ S* Y0 i# P
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟,然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟;
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上锅蒸完后,用筷子继续搅拌 成团状,然后用保鲜膜让它自然冷却,冷却后的面糊就是冰皮了! S/ X& H; y. r; H% w4 R% y
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮,放上紫薯馅,然后把冰皮轻轻往上推,直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉,倒摸
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冷藏后口感更加
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口水~真不错啊

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不错
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