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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html, B$ x: a3 f  ^  ]9 [! G
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准备材料：8 _: B! z, k: z, ?8 l
粘米粉35g 澄面20g6 {8 a/ d2 r# s. v) o- Q
牛奶185ml, r8 {. s6 Q$ v& ~
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糖50g 油20ml 糯米粉45g
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5 i" C7 o; B4 u8 d& N5 N8 s紫薯馅/ T8 F7 s* b& ~$ c7 I# E! W
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做法：
" z4 [/ r9 O) d0 H: V1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
) J9 T0 l0 q! ^2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊2 Y( u0 x  T1 l9 x$ @3 ?
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；7 K( w/ v! m1 k) p% v

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了1 a+ w0 s5 C2 |/ z% ^7 V

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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸! j5 h3 C6 ~: a
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冷藏后口感更加1 E, g! e) D; A) ]* [

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口水~真不错啊

草莓酱新注册

不错