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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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准备材料：1 `3 D( w* g: _: e: r$ u: A
粘米粉35g 澄面20g
7 ^3 B- m- `* L$ f/ z牛奶185ml
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糖50g 油20ml 糯米粉45g  |* C/ \( P' Y0 e7 h( j3 J

1 s' f( `$ e9 Z' \0 S, L' j. \6 r紫薯馅0 s6 D: q( v9 U* ^. q# b" z
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做法：3 z! s: x2 N. C4 d0 y& D) y% l2 [
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀0 M0 ?5 ~- y1 L- N/ g! ?$ {1 n& I8 F
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊0 }* z: u3 l; M- d
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；/ _% n5 b. q2 Z# T$ ]8 T* R9 |

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加8 M. [; R$ W8 x. |

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口水~真不错啊

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不错