理想妈

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, X1 p" M& d, W8 B; g+ o哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品
# Z; r4 K, U4 {% m" }原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋
: l6 i) e; X: N调料也只有少许盐和生抽
4 P* W! }# Y& w3 _+ \/ w; A4 u# |* ?做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎6 k% H$ O( V- w; k% w
热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮
$ T1 O7 m7 l0 T" d* B9 @8 J3 j$ m煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出
6 X, R; V8 b5 A  Y, D# p这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项' p+ M( V) H  C& X6 W+ I' K

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我家有宝了

我中午带饭就喜欢带这个菜拌米饭

李峻贤

宝宝爱吃

小胖仔a

看着还不错哦

小胖妞妞的妈

收藏学习喽

最爱栀子花

土豆跟鸡蛋一起吃不好

bestylr_1220

汤汁好浓呵

和谐同方刘大夫

学习了，回家试试