angel_yew

     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……8 x4 `' Z0 R9 c8 B/ e/ T
7 @1 ^) e/ q8 n
     
  l) S/ Z+ h( S. M

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; J! ^  D& ^% O% W" T( H- t
$ U: Q+ a3 m$ [2 g9 B材料：
) S2 W9 V- Y# W- Z2 q      ) z, T: d2 M& h. }  |# `! B
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺# g: X8 M( m4 S# f4 i

5 P) j  v/ R8 I! i" m) Z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 \4 x/ V0 R% Y; P/ J0 R( d, b& R" u/ @& g$ l
做法：3 _% H8 o  M  A8 n$ n" B
     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
0 A5 g, `6 z% n9 J# F
- o! R2 M5 q2 h; C* m0 @

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子1 O9 p) n- C+ f
* q. }! v- y8 r! b7 v8 l+ @

! m1 x2 ^. }( C: S- Z9 q- ^, ^8 S2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
# q- Q# ~5 O( D; G8 n& H% Q# H- e+ B0 S7 X! E, N( E- ^1 ^

4 h# t) ]+ j2 G. a! `! d; j8 E
' L( R) D- l/ E5 z
$ v" i# G$ X2 H( C: _

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
' m& ], M! ?" o, n) `2 H
2 @. k6 o4 f( }, r' D3 P3 J' r1 y, B
) B8 s& h9 n6 E7 B3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
: e, x' h9 Q9 S1 q0 q
( b( S7 ]# Z2 d  n- o

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
+ p# D+ a# L+ C; X
* ^0 ?( x* u; r+ b  P" _4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
. f6 u' b  A, D1 i: D- @- G( I% D3 r' ~; x

八班385

, l8 [) n4 e/ k# {* D8 H宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！* C+ W3 b" f: c1 i8 l0 O
联系扣扣411801540，了解一下适合你再来

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子/ V2 B, ^4 G/ P  X
! S, P2 O' n4 ?$ ?

' p( @; `" T! S5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。6 z6 F3 g7 {9 Q' _: l1 f3 c
. J# ]4 S$ y- n& b& M/ q% \

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
" H4 N$ s/ s7 c2 j" U8 K, b1 Q
( o' m$ j$ {3 p2 I7 E1 \  P6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。# W8 e' I1 Z' F" q3 X- _% W

& N6 F7 ?4 Y0 W% y" o0 q% z# b% D

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 X5 x4 |" r0 F9 Y9 @9 t

; j  |# A+ m) g# I0 `& u7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
1 q3 |/ j/ U2 X: o9 [# B" J: u* ]! E* ^& A( r, k