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     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……
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7 w' T* v' P& C( L( _# o3 S材料：
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黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺) y2 X7 V: }1 n0 u6 o7 _% J

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% I& i6 y. ^# J/ Y4 w, {4 _做法：
1 S4 r4 s; u. s: T0 f' P+ V1 \! y     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
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& A$ a( Y) r; \5 f2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
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3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。4 p+ Y% f; P  {. Z( _/ U  s9 |/ ], J& T

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4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
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八班385

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宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！
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. w0 X/ o$ V( I% V3 V3 W5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。" A, H/ }; v- k: n

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" g  k7 }2 Y. h  c6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。2 X% W  G# I0 A$ a/ A7 g
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7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。4 l* o  T$ g0 W; |9 c# B
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