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     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……9 ~( G6 s1 {  C1 y) w: F

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材料：7 y3 r3 n" @* Z3 R& @/ [
      
- p2 i( g' K' e) _9 }' U" L" {4 T 黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
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做法：5 C- N6 l, t8 A7 @7 t
     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。1 G7 k, d# f0 P- l/ m

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2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。& \  c$ ?$ ^7 e0 a

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* H5 f, @" w; g; `; u6 `" ]3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。9 B/ s5 Y1 b' g) w
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" U( q6 F' n% ?! t8 ]9 B4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
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八班385

9 h6 ^6 ^3 T  E' i) g: d宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！6 U& N' N+ z& Q5 O. P
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( b. O9 R  z  O: o1 V/ l8 N5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。# _- p7 E# S, b: f, @& y$ K/ K; |

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9 T  b6 |5 l9 D% o) L3 \' h7 M6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。/ t. G# z, W! U& a$ E" R5 }

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7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。2 T  U- N5 _1 |, j$ k9 u' I

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