19dudu

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8 W, ?8 I7 t3 \5 r* t* C总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
. {. N# f- h$ D! j7 L( ?% ]5 }什么叫低粉？普通面粉可以吗
, J4 t. x4 ], ]" o+ B不用黄油行吗/
% q2 G5 T4 f- p不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗  g& b" K* n- S) n
用微波炉能制作出来吗？
0 O, h1 ~% o, h6 S; u是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？# J- w2 [6 G5 d0 H( w
多谢各位指教了
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1 F8 s2 W$ }+ P% P: H& S5 t! K

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子1 U$ P' Q$ Z. N/ E4 m$ j
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做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
" h& l6 |" m( i2 R$ @; M

iadnjgm

也进来偷师的