19dudu

& G7 ?+ ?, P4 P1 [5 P, s

/ Q8 B7 ]8 P. d总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
* M# m3 L3 \; M0 g# {+ Q9 T8 {什么叫低粉？普通面粉可以吗8 @  E  i% z% z7 w4 j9 A
不用黄油行吗/7 \) |; [! W0 `! K5 h. X0 x
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
& S7 K0 |( `1 i. l8 o& n用微波炉能制作出来吗？
# i  l) _- V% \' @1 \  _是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
/ e- G/ n, h6 F& f! I6 e: u1 c多谢各位指教了
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子5 z- c3 ], I( s! J% t
" C) [; p0 @' t8 i1 h4 G/ U
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。; t  f% E. b6 m& A* }

iadnjgm

也进来偷师的