19dudu

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; t# K% a4 b) I5 ?0 F总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
, F( ]) x+ ]0 a什么叫低粉？普通面粉可以吗
% w9 w* E9 l* e* k不用黄油行吗/
. \) T- p+ j# v; h( q  S% U不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
9 B; d2 d: t* e1 a# G用微波炉能制作出来吗？3 n3 r* c, Z8 j3 ?# _
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？, _" b% T9 ]; x: T( h
多谢各位指教了
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子
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: j2 A# @8 v( ^6 r- J% y做烘焙需要什么材料就得用什么材料。7 u2 g3 G* r: o8 h, w+ y

iadnjgm

也进来偷师的