19dudu

" A2 v2 E7 ]' i% R- p" l
. R8 A- ~( X; ]7 {$ a$ d$ t& A总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
. _+ O; g2 [# c7 u7 N' u) i什么叫低粉？普通面粉可以吗/ u% ^' C) f% ]; M( w
不用黄油行吗/
  {, p3 p7 q) V$ t9 C不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗( n7 h& _# i7 @* ?* v) ^% a! F
用微波炉能制作出来吗？. s. g! C( _/ N/ c# c
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？- t: |/ y! ^% H
多谢各位指教了6 e6 S0 ^0 ?! [

6 @! Y, `; x/ J$ T5 J$ b. r6 i7 N/ f! \' _+ T2 n( c

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子
: i. z* ~1 S! I, A! T+ _
! |2 Y) _' w# S" l- ?# n做烘焙需要什么材料就得用什么材料。; S" {; P( `" f: k6 \

iadnjgm

也进来偷师的