19dudu

/ s5 F2 z5 V, r
+ U' U  ^& W: A9 Y* P; `
总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
$ [+ u5 E! h2 v3 w+ N什么叫低粉？普通面粉可以吗* e* N5 _  D6 F1 `% f: F( v, S
不用黄油行吗/
# _/ G- U  Y9 S1 l8 H不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
% s+ K. L# \% G8 b5 k* x用微波炉能制作出来吗？* c* J  e, A& x3 d
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
2 I# g! ~3 {9 M: Q$ G多谢各位指教了
) p6 P  _" Z' {2 F- k
9 N. P8 q- N4 p+ u& z- ^: Q; }* _- r: b% i+ l7 z) n

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子
4 g! N  c( W- f4 h9 p/ c+ G0 u  ~$ A
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。+ m! F. y9 }5 Y& E" U( K! [

iadnjgm

也进来偷师的