19dudu

5 y8 F. T! l' n. q0 n( P1 u4 S
. p$ d: K  L/ N5 p4 T& l2 L8 c3 Q总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康1 H; C+ ^4 S# i
什么叫低粉？普通面粉可以吗( u2 e! |) O, S8 C) p8 D
不用黄油行吗/
0 r$ v9 p$ E( p$ r+ E不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗3 h; f+ H. g# L, N+ L
用微波炉能制作出来吗？
+ |5 N9 b4 Y2 N3 h$ k$ |* T是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？6 z4 m: z; E, a: |' E! @
多谢各位指教了& v+ j( C$ [: z; [3 [
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子" e8 t# U* h: Y
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做烘焙需要什么材料就得用什么材料。- _( m# ~& L' M3 x/ H7 x# {

iadnjgm

也进来偷师的