- 妈豆
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5 J% h4 m3 Q- e, R) [7 G这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]
# p6 O O" m! d; X制做:
& ^' l( Z" b8 K) Q$ F芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。' ?" J: b3 c" i. C. T
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
6 o8 j, s+ ?, j4 I$ k9 i把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。8 I9 W' e! Y9 @0 N5 G7 O7 _
! D3 m) R# t8 J+ D1 S2 k
蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。9 O1 m2 i/ x; q/ K! C: d# Q
7 Q' e4 S9 a' w& c8 j
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。. z( U5 d# [/ f8 n
) p! J/ M* ]+ z* V" m完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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