- 妈豆
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$ m( A8 {2 }! C" ^这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]5 J9 ^) b5 R9 k' i
制做:+ A) Q% l, {; P2 S( |
芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。
3 M4 |- E% @8 d4 q2 Y$ M7 \面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
% z$ p5 d) H8 h5 I1 j N5 E把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
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& Y2 \, k1 B r+ D! p% @蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。7 D1 _: h/ D. ?/ N6 m/ q
& Q. R. X: M% a摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
/ ]! D! M) M/ `! `% N( I
$ D( f( r, n. A( b( {+ _( D完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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