- 妈豆
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, }; g/ m3 E% ?9 y这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]5 _8 S! U: m H6 }* n9 N
制做:
1 K v4 f/ i( L2 h. ?芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。
" n3 A$ f+ R, N面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
$ e) C4 z6 t3 [% X/ O把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
% ]# f! |: I! h8 W# s
' W: H& U, @4 h- _8 v2 \+ I蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
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4 Y* W; b# X* P' q8 @3 {摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。. ^9 c# C0 ?) j- Q l" l& v/ D
, \0 [- Y# t: L完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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