- 妈豆
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4 X/ I5 i+ j9 Z+ C+ x) T- M5 o这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]2 x# A* `0 u* S, M& h) i
制做:
( b) H! a7 S d5 f8 r芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。
% E1 _: }, |9 V5 z% _面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
3 }; W! i, N2 M/ j: y7 \! q( h: R2 T: u把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。) h4 r3 A- y5 F, ^( K: d
4 W, y1 q# I4 g6 a6 ]) @& S. b蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
9 e/ P& N- C3 v4 k2 |, }, Z! o7 \# V
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。6 a2 Y; _4 I6 X, {% P( w' p* O" V
; W7 P; o8 H% ^) g6 y1 z2 `
完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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