小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
& T8 T- u0 D7 |0 @9 E6 H" Z8 W9 T, ]5 o2 ?先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧% D8 ~6 }+ @2 J" X
先来张全家福吧
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接下来看看步骤- O. X. M- l  I: Y# `* Q& G8 Z' v
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭 9 n3 |: f' ]1 ?0 ]2 d- a
把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻/ p0 R' Z4 ]6 ~9 C
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲- \- `4 n4 @, E* f8 p: a% F
1.把虾加适量水放锅里煮  
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" X- D- ^/ Q% X* o# z2.其他食材切小块待用
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  B4 P- J" y& M4 M3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末 1 o8 M2 T* a7 m. u" j, Z1 H
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4.把虾碎末放锅里继续煮+ a" H! s3 W& s1 c, T# K

3 N. d( ~4 B7 f! V; B5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈0 S0 o! o  g' t2 a
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6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）4 o. k+ o% h" v9 s% f

% |; \) v* v) v2 q' b& I5 C7.放丝瓜
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$ s( l5 B7 t& l- \& C, j4 ~8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
4 ^9 t  ?. b7 \1 z* W差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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9.熬得差不多就关火 完成 哈哈
$ D0 k( R' A( ]. [: m" L看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻
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面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）4 J4 ?* p' K0 ?8 K2 B6 N
这次太激动了 没发挥好 " Z" q' R4 u# t1 Q: o
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
8 D: M1 I  Z# K8 B9 z* h, p* g这样做出来颜色分明 口感更好呢+ i! s: q7 n& F! K# u1 S0 h  G9 b
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）
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" q  C. U4 H2 V. h( `5 ~) d卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……* f/ H! K3 D! T- c" V8 l  s
大功告成 , ^6 W. c$ f5 d6 Z# }( x
撒花~~~~~~~~~~
6 e  h2 m6 f; O" f4 W! d2 |谢谢支持+ x0 @2 }& \$ w" t. O
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友
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