小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
; R9 X+ `) s! E: U3 ~6 E先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧; [% p, F: V, H) ]/ Y" n% ~. c% T
先来张全家福吧9 \. O; }3 M8 [$ g5 j+ d9 S! _

4 ], r2 t5 V, d接下来看看步骤
& s2 f7 x# g9 R3 B9 r) F5 v两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭 ( g+ D1 e5 g6 ^1 {) J; P
把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻+ O2 ~7 s: U6 u1 b1 C4 H
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲
% S% c% h$ m" f+ _5 m1.把虾加适量水放锅里煮  
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2.其他食材切小块待用) P& G- y' j$ V3 f# a" c
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3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末 " I5 u3 I9 P5 l( o

7 m3 ^( l0 s! W+ ?" H4.把虾碎末放锅里继续煮) r& I' Q/ m" c1 I+ M

6 M+ Y0 h$ e: u5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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! z7 a; o9 N. K6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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7.放丝瓜 . |' s7 C$ B- n7 I% e
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8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
) T0 [" K& T; Q. h3 r: \8 t4 C差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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8 Z' [; V9 a3 [. R9.熬得差不多就关火 完成 哈哈
9 b2 ]; I/ {5 K0 _, U看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻- @) g% a4 l) m! ^/ Z; `/ J

5 w. t5 m# |1 [. e3 U5 b2 g面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）
1 w; d* J0 Z1 t' C这次太激动了 没发挥好 ( k+ R9 F/ ]8 q* e( ]8 S
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
. a" k. ^7 y' ?$ ]: r5 Z这样做出来颜色分明 口感更好呢0 l1 g: ~. ?' y  v- ]% j3 v: [
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）
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卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……! ~9 {+ R$ w1 X) Y! J
大功告成
' R# c1 l% d1 V7 a+ y撒花~~~~~~~~~~! A1 c! [' ^  H% Y5 k
谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友9 y3 c% v4 s& b% G