小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
; {+ Q& R* Q; S2 Z. C" W1 P# M先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧
! C, R6 {# f2 y8 D# E# ?- Y2 r; k  T; ~先来张全家福吧
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- H& z* _: t: y* t' n# _6 K: r: `接下来看看步骤5 H- Q# a0 @# a' J3 y
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
& l9 ?9 j6 C* A把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片 8 V$ ^+ r+ [+ Z. {6 N3 X( V1 V
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻
0 e5 `0 Z4 n7 q% d) K再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲: C$ {* a; M8 z, v. C' L9 s! D6 R
1.把虾加适量水放锅里煮  
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2.其他食材切小块待用
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3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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4.把虾碎末放锅里继续煮8 n1 S2 m+ @* U# E* e

, \$ W! ~. q* [& g5 k5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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  {; i- {4 C8 J5 B) h6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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7.放丝瓜 : ~1 @8 i7 r. ?, U5 s# }

* o: p$ L# C9 K8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸9 x6 a0 B% T: m- S
差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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9 p$ a) t# Q+ k* @+ k9.熬得差不多就关火 完成 哈哈
! }% U( @/ ]3 M看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊/ H  a/ Y7 F, H4 q/ {/ p

+ R) Z* x: P. k9 v看看里面的菜吧 嘻嘻0 l; V1 i! ^2 l! R# @& B* P

, B; u6 C8 N  Z2 N& m! p面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）+ f- ?, ?8 [1 f$ `5 y! j2 c9 s
这次太激动了 没发挥好 & l! N& u5 q0 s* H
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
5 {8 K3 C6 a2 m+ q( {! ]这样做出来颜色分明 口感更好呢, J- O* v4 M, E
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）1 a( v1 t: o  M( V: b. r) l

% z, ?) u" K8 j" B0 K卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……. \! r7 }# D" [1 y' Z* F3 B$ B3 A
大功告成 8 x9 X9 N/ J* {/ l" {
撒花~~~~~~~~~~
' Y0 f1 x% w4 R; R" U谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友; B* S& f) N- b