小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
, C8 a, H* a" f3 C0 c( O先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧# M$ k# Z( V" ]' [
先来张全家福吧7 n/ m) p3 J$ G! j
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接下来看看步骤
' g# s* R8 w; P两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
& r7 ~0 b! ]& X把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片 " E$ i& C3 x( S6 e3 F/ }1 N- v

" j. ]2 U7 K8 a大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻7 M* d2 Y' K0 d% Z& }  X/ e
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲
6 z" m- Y& n$ K6 g1.把虾加适量水放锅里煮  , p) W& `' r) V& H  F1 \" U

& q" g2 m. x3 K, C8 e3 R2.其他食材切小块待用5 v% q) n5 q8 E

% ]" J, V* M( R  G3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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  H- z" U. J: ~& L% t4.把虾碎末放锅里继续煮
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5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈7 B6 k5 ]) ~/ b( m% Q% r' G$ Z
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6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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- X6 _# r% O! P& ~  V7 X7.放丝瓜
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- h1 Q# \' _5 w3 v0 x8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
. k  h8 q/ f: V) {% W' E  N2 A差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈/ C! |1 S! N. f& |; j& u0 c6 U; y) r
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9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 - h( X# Z7 w; N8 f3 w- u$ i
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻/ ?5 w( @7 n- o- Q: {. d3 V

7 n. q+ ?4 `5 f- L* a/ ?. U9 H面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）. ^- y; P( X. b
这次太激动了 没发挥好 , w, J5 a+ K! q! [% @) M
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
8 k6 A: X) D. p这样做出来颜色分明 口感更好呢3 w3 _6 n& ]! r8 [& y# o
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）
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9 A9 ^, g) G' T* {卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……5 ^8 g( N2 g; r" \
大功告成
1 V2 W- q) R7 |, u" E% q4 T( s撒花~~~~~~~~~~
" ?# [. X& y: w! z: E谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友5 S- q( ]. U: p