美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！$ h+ |  l3 m* q8 @* h4 t% U

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& c  O- x" C( S: M肉桂卷
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7 y/ a; _, \- Y+ S! j材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
$ S8 t% x# n7 H  q0 `          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟) I& d0 h: G6 j
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
! u& q4 I* E8 b, {% K( \( @5 A           3.面团滚圆静置15分钟
" K+ M7 a" s& n           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
% a) C: W+ @0 L! [. d+ O' q           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟' ^$ V3 X+ z, g! l+ E& e" |
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！) b6 {, v8 R# a8 D

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