美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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. l" @+ \) G! ~5 m! Z8 K肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
0 P* A5 R! m: R- _( }& I          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）# j6 d; b! h2 I
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟3 ]$ C# W/ m5 h, F
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大" k# r( i+ n- I' \
           3.面团滚圆静置15分钟% h4 s) S% ?$ t4 Q
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
7 T, w0 X! T0 `' A; ]: o           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟7 l% |$ F/ c7 d$ a' ?% x" N
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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