美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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; \& S& `+ `/ H5 J7 @肉桂卷( ~8 q* A; w: e2 |9 K' z& A
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
6 O; }8 y8 a: k, i/ }1 i- Z          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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% E& l0 @4 ]+ W过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟7 R- I; L6 T5 W! K8 U$ R) B* H; z
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
7 |8 \# A" n, k           3.面团滚圆静置15分钟
$ I! k- s# A( E! I           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
9 J# b+ }+ g4 k5 A2 A. p  |           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟" u# b- z9 q. z) a7 m" [
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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