美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！% Q+ w9 a# R; o" j  o
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肉桂卷
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" X* j6 s, v4 w- s$ o# ^材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
/ J7 P$ _  R4 r! `  q5 Z+ t          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）6 j/ {$ c" [: }9 `, |

7 f4 q8 R/ x4 s" W( |# b: f8 L3 H! M7 v过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟1 e+ g+ i, ^- `! l8 ]  z  w. S. F
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大4 e+ U9 V' |9 U
           3.面团滚圆静置15分钟2 d% p  n# P+ ?- U
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中5 [! a; K$ p. r$ C0 R
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
/ e' x& e; Y( z) x( @           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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