美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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- w" N) P+ ?4 T1 f, t5 C肉桂卷% N- U  y7 D0 w4 L5 q" b
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
% e# o8 F( e  A7 N$ {          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）/ n; b: ~# N; z2 R

. `* T" n4 l) {. H" F过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
- n9 j+ Z- P. q9 u9 T; J  g, E           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
, z) D$ n3 G+ e( o2 f) F9 c           3.面团滚圆静置15分钟, ^8 A1 j: F; B) q, ~# h
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中- n; t8 r( V. f( [: T; O
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟0 ^% e* o* A0 Z$ z( o0 K: F
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！4 n4 I2 x3 G+ G
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