美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！1 I; s6 I5 G1 n4 T2 a  @
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4 P  t9 L$ N) d  l0 S; Z4 B) w! g3 E肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个* A% H% m  _+ M8 a& |: l9 R
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）5 e( P( Y  k* h" E& d
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟  B. m  p. n* f" v2 ^8 _
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大/ t8 v. Z- c/ F$ ?
           3.面团滚圆静置15分钟
% F& {$ `! S* p$ u( C           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
  a& ]6 e, I0 ]- [; u8 Z           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟. ^" k) Y7 I: N0 G( T5 w) v; K
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！$ a- u) M1 A$ q; y# P
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