美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！- T! N/ S3 H, _8 P* R" T
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肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个7 j' |8 a$ \$ `5 u/ i; k
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟, m, {! h7 @$ m: v' x2 E) o# ~4 u
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
% C9 y: j- \) `" {" D           3.面团滚圆静置15分钟
1 P2 B  u6 S5 V$ Q# w# y           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中/ \0 x5 j' p( u  R4 s# n; Q
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
) y0 [4 S  t8 i           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！$ A/ I4 G+ w- q6 W; R

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