美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！7 K+ {. x8 c% o, m. e
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/ k& X6 F  K2 a! e7 T肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
/ Z, J# @  J/ G" }          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）! s5 p  }' c! g$ i. x* z* f

( t4 f$ V' ^4 H0 c5 S3 p7 h( }过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
+ W- {2 [6 Z# v4 {6 }           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
' d( U/ h: t4 Q; J$ Y           3.面团滚圆静置15分钟
- h4 T/ Q, g6 |/ i8 \# X           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中1 p5 o- S  K: s& D6 |
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
! s, P+ i( G. R: X4 }           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！6 y* \6 z5 K  O6 e1 W3 o
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