美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个4 r% d( n  j5 u4 Y; c
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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: C* Y/ f8 u: }& U5 R5 h# e过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
: A6 b# J1 T" E3 D9 @% D           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大$ B! A+ n- w0 o- B5 O! w  x+ m% I
           3.面团滚圆静置15分钟- b4 x0 L( i8 m2 ^6 g9 O
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
" M$ I9 Q9 l7 D' R% t           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
# O$ b( ^% f' R- O           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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