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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
) b- I: R1 F* G. W2 Z" _2 M+ n+ x( H1 G
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
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; F9 a1 q3 \) U. V从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
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首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
4 `/ W. c! x# k' t" g大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~% d/ [0 }1 d& G' l9 H7 Q! W
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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常用工具:
+ p; N! e0 f3 p% X毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)' ?2 P* x9 y/ E" c5 u. b5 W$ c3 T

8 n9 X: [8 t1 c+ \; H. X* C7 l- U& I. l
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?; l6 z8 \0 L  Y. Q8 M
- ?- v6 ^! B2 c: m/ w

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常用工具:
( }7 R7 I5 `7 m' k料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
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4 W+ c2 q/ o# j9 K+ F) U) n4 `- ]; c2 n; i- B  r4 z" [( Y4 `, `8 E
  p6 b) b$ Y2 P& W4 C4 Q4 r% R- `' u
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~$ {1 Z7 m+ F  n" ]$ q
- c) J7 r" V1 A+ t! A9 w4 l

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8 H# V0 [! o6 h( U* _蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
/ B% u0 c$ ?! j. J' ^3 C) d, v; `3 ?7 }4 n3 l" A' {: r

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 1 n$ I1 }9 {! {4 s: w7 Y' e" o9 Y
$ k5 V, H5 r6 c, {
模具:
4 J# A9 A% x3 [3 o- f( U最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
! K! ]+ O/ L1 P  m+ c; [* m

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
, M' S: ~; k3 F1 Y  z( C! J/ a' u" a7 [6 N) H
模具:% T+ f/ M: a) J  m) j

! u! I- k2 m6 t! @9 o' }4 u开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~% N0 q" J1 v6 B. m' |
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模: x1 F7 n: D( K. h) ^

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模具:/ r& d0 W6 P6 K; G; G; L' H
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
9 l( b$ ?! M& x- u话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
8 Y* @- o& i" c' H4 Z) c4 S. k' l; i

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