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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
& A* ]/ @8 j: U6 `
) T& p9 F' F4 n9 W0 u我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
9 |3 ^3 c6 l5 z: Z) l
* I+ w4 B  O/ o从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
: ?) J3 n" N% H
: S- D& u' Z) m3 J8 P( f8 l0 C首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" /># s0 b  w0 E8 [3 i0 }
1 C1 m* G& l. ]

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~/ F# ^5 s) V8 T8 J
. k$ s+ F- z3 j6 H- H8 ?4 Q

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下面是一些基础工具了~
9 e/ _2 g& o. j大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~% @; l; W' W; s; v% n4 G
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆. L6 _: |  H) q$ C/ U  u

- ?9 r! f! m7 _4 K! s
4 P7 y4 Y1 T) U! g$ Q& w# l; h1 ]5 C! C6 {! E0 K# X9 T

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常用工具:, [6 U3 B1 i5 a  [) Y: x
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的). k3 N, c0 b( T& q$ U

1 R; N! z+ ?. i; h/ W, a/ g' ~, Y' [# o) N. y
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
0 |& q! e& |1 X, @" t& B
! {6 z& T8 t1 }, i+ s* }
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常用工具:+ ]% G; T8 I/ O  J8 o- |8 ^
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫- J! G! J) u. R" J) x
, f) p' b+ g% M6 q8 Z  a6 N- ~
. U1 R+ |/ Q# I/ Z$ q

5 q( ~* B0 Z" I' j/ J塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
4 Y* ?* A$ {- J* H4 b' n: F9 C! L. C

/ u) Z7 H3 ?. L1 C' k& R7 I4 U( k
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) |- r7 y1 X- u: b, l1 d* \蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
6 e( q# z' ?9 J9 _9 {/ q8 O4 P) U  V& ?# |  d1 H2 V

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
, ~9 c3 H# w' L7 w1 Q
0 W2 {8 r  U" \" }0 c7 A模具:
$ ]# V7 T6 ]' v+ z最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模, c2 w# R$ S2 ~# u8 X/ l! @

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
% C9 q' T& y/ Z0 l# q
/ a! q+ J1 p; u3 p- l1 j模具:! y$ u% m; O; W) _8 m( Q' j  [1 h

% }( p9 g2 X0 x  a. ]) k( C开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
! ?& i& v9 z1 D8 o, ?  j  k* A; O7 J0 G6 [三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
& y+ v1 z4 m6 `2 {, p' R8 R5 Y4 f: r/ k, O9 Q0 e3 U

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8 ?0 B5 G8 ^  u8 c* I8 X烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
2 ]- K& b, V# c6 T- N! k话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……. ]; v( v) F  Z& Q, K6 g5 e
; {2 C) n" Z, t1 d9 ]

4 M  q7 n' B. A* S7 }) d
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