一叶倾城

" w" t+ `) I9 Y4 A/ z& T0 _6 s6 T0 ^

" k- v$ g9 e6 ]) w/ t/ s我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html0 @& U2 o) f- ^% m/ ~
+ A7 W5 {9 c7 e4 v
从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……4 j( N/ }6 N5 X2 P. J, j- ]
3 X7 Z) N; ~$ u8 ]2 S, K
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……7" />
5 t" s9 C7 R& b( h3 W: ]  x2 {2 W

一叶倾城

面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~
& A5 g) S1 L6 W2 s
( z( b9 y* G" ~4 G. B' {5 U. B

一叶倾城

下面是一些基础工具了~
8 v$ w- o  }3 X5 ]" Z, x大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~
  ^* k' K* K% Z: ]  m; K1 q来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
( z( M# D+ C* j7 ]! v+ l, J/ J$ ~1 u2 c* [! r2 p
3 v. @! A, a' O" o; ]

  F$ P/ ^! v! b/ f7 U) w+ k+ J

一叶倾城

常用工具：
" d" o+ t0 y2 G* b! Q毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的）
+ Z& m- H. w2 E1 ]
1 ]3 _3 C1 B  i0 U/ }7 D! M- H$ S8 }0 Q* H7 D
这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？
. E6 i3 I# `* G$ }( o. s/ n% F; v1 f: r9 d- K

一叶倾城

常用工具：
# O" D# g7 _2 e/ v( A- z0 }料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫
* O6 B: ?' a# {; G$ H$ r' A
  B; |5 \- O2 g; ^5 K0 Z5 ~" v' U+ a+ v9 z8 D

- p8 N; `8 V' y+ a3 k( {塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~
$ _  Q* T# C: \. M. t
* W+ [; @3 B+ f* Z0 D( m, G' p7 ?# i# E# G5 ~% y# @$ k8 `% E

一叶倾城

常用工具：/ B& I  Q6 E9 v4 @9 \! U8 c
蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。8 ~& `( E) s. \" O6 W

8 L, w6 T# R  A/ Y+ O3 s* E

一叶倾城

. a- ?# G. G8 r
1 d0 p' }1 z) b6 }$ J4 H
模具：
) I& p9 E$ [% Q. B! Q最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模+ W. A# W0 N  S) t6 s# Q/ O

一叶倾城

2 S0 w/ m; a. E% p: T' e. B/ ]9 c/ j
模具：
& {$ }. X) W! z  ^5 S
/ x9 ~/ V3 i3 ]$ u开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~
+ t" m) i; {% M3 ?三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模' G/ m; Y+ T7 F

( a4 k; L2 F. Y. p6 F# o

一叶倾城

模具：
2 Y# T; n' q6 \8 B$ a烤盘：我家烤箱小，只有24L，除了自带的烤盘之外，只买了这两款——一个是君之常用的方盘，一个是普通六连模/ d8 T' I( D7 P. D* X7 f# R
% Z% O( w4 T# }, N

一叶倾城

模具来个合影吧~东西不多，最近又打算再买点，买什么呢？大家给点意见哈
/ y. \5 l' o0 o6 u8 N# v- r话说群里刚团完模具，多想买啊，可是大家发言速度太快了，每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的，导致我总是跟不上节奏，到最后也没跟上……
+ K& W* D8 H: k2 N% @0 d5 X' t5 o7 x1 D/ E4 x. b- x, ]5 @8 h

6 J0 O' y2 Y2 X4 J