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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
2010-08-02 
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
5 ]3 v' }7 W& E2 p- \
4 X# n& W! v: o( T3 z. `, H我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html+ S) j. }& r  i$ g

8 q6 B: h7 D8 v5 @1 |从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
+ k3 S* X8 Q' @- n0 _
2 b) n0 B1 Q. Q2 {2 k, m首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />9 r5 J1 R5 w9 K
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
% q7 v0 z0 ~, s) T9 C% ^大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~8 U; e  i. b. {" Q- c
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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常用工具:+ @( e0 B( H6 I8 A
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
; g! _; V+ g; `" Y9 W6 L7 u4 V: l! _

4 m  m$ ]5 t9 i# a/ o2 T这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
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常用工具:3 m# {8 `" Z$ |
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫9 Z2 p( U& ~$ X1 }3 D* n( j+ C
/ P" d! y/ w' m

9 B8 ~: u& \+ _5 u# I4 I9 W
$ M1 c0 W4 S8 z% J! M塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
: X2 l; M2 [6 n$ G6 T' R3 m; z/ |, M4 w" P/ k4 ^$ ?) D

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常用工具:8 a( Y+ N% m$ H9 r4 D% m
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 6 V  v8 u: a# n( o

( R3 q0 q8 ~3 W: Y模具:
5 ~  }; _- C' z最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
: M8 u7 M" v, K  Q; t" b% p

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
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模具:
; ^& b- o! b, X6 O
! I, G- \( K" u; v# S& X( R# E( ?2 B开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
5 M! s$ P  g+ a* h& N* |1 P% q* i三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:
, P. l. s3 C3 X4 i! ?' ]烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈& L& S5 L2 ?/ F+ ?# G  w/ @
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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