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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
, U6 f  ~+ r% j2 G1 b$ @, [
# y+ y  Y0 ?" K1 J我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
: }7 R2 @% ~# X) G
3 E- L/ B4 I  N$ l1 w从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
3 ^- ]  k" U2 y% e+ N- D& R3 i7 \" A. I6 I" J
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />8 n7 `* v6 v' h$ D( Z# F" p6 L
: E7 D) x' ?; B

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~0 }+ B9 o8 i7 A7 ^' ]
" O/ q3 q0 [: I

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下面是一些基础工具了~
" q' ], Y, A9 }, e+ K3 J) X6 S0 r' k* Y大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
: x6 Q  v3 }! r) [+ `来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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2 K  U$ g0 Z0 `( Q( |! T6 d* P8 r8 m' I4 \4 ?
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常用工具:
2 N& h2 S% }' D  M& l* N1 Z* `0 f$ ~" z毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
" n* J. E1 K# N4 K4 L' ~1 v5 J1 Y) M7 q- X! p
1 @* |. S/ N$ D
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
( s7 A  C* @2 ~: A! D8 I, L1 l

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常用工具:
1 L; e7 g( x6 `, F6 m7 y' h料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
+ _/ g: Y7 O  F; m  J( N' t. r, a0 k4 I1 a5 Y6 N- S# M4 s, m" f8 l
+ Z! X% F, I1 F9 O0 t
5 y$ k# B$ O: ^$ B( W) O
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~! h( ?4 N  C, e1 t% ?" n
) N& v/ }% K# r+ ]3 U/ }

6 d+ d& r& w" u
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常用工具:
! d( I& E4 W+ v% F+ y1 B1 v, l蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
1 f+ `# I4 S# {2 b" H" \" r
) j) |( O& \' t7 U( z" Q
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 8 N: O$ A9 p, r
" m  Z* i! |) j& i
模具:; g3 t6 P: I2 E/ p" ~& e* I9 n) H
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
5 s" c. Z7 h6 C: c5 b

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
( y) o5 C8 e7 b9 w( I  q6 D
- [0 Z# E! y6 _4 P) w模具:
" K, z) J; ?; w. }6 a9 ^
% ?* \# @& Z* ^/ N( b5 `0 P3 D7 b$ |开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
8 R) f& t! j/ O+ s% }! Q9 Q  \' G三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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" j9 c: ~! m2 W; N  Q烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模6 h6 m3 ^$ y* ]
6 e1 y9 Z9 L$ w. u6 w1 Q4 d3 U

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈8 \: }2 {& a& u
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……8 s5 @' e) a3 e1 q0 \" n4 }0 {+ A
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