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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 # P! Z/ l) J9 H. W4 `( i$ O

# {  K$ o' A4 ?% U8 }2 i; K& t我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html& `  A* z, E3 e4 Z2 W2 z$ B
7 V/ v4 \" Z( E, }9 E
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
- l% E% F) P  ?5 V- v+ ~3 y, \  v5 Z' w" }6 h6 `$ Q
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
  r( k* T+ ~2 _" `9 ?- b5 I' {& V9 R# Z7 S; `

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
: ~  p$ s0 t1 Z& E# p" N8 o+ B. y$ Y' X* Y4 d5 k5 g4 K

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下面是一些基础工具了~
6 l1 D) H4 Z- C, d) Y* n1 g$ E1 T大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
0 m% H, X) u' S% K7 F! G8 G% L来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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6 C& H3 x% L+ ]1 c/ W
2 l0 q6 q) n" `; C2 x- h& l# j
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常用工具:: N( o+ }0 P- n5 u5 w
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
) P1 Q8 Z' s- t
) ~: v* a/ c4 v, M3 f' @
8 w6 }, O4 z1 F9 W# D' Q$ [5 w& w这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?, {: K% i- Q/ K+ l" Q. h
2 N5 l' }% c+ T, E1 R) `9 U

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9 s3 \: @6 L+ x% _' n6 k料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
- G+ v4 W0 F! U, X5 `0 l' F, E9 H3 i/ S# K' |% Z
, e1 H2 r9 p8 U
% i8 R0 b  z/ O
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
. J( v/ X% g; L2 ^
1 M. r; x& q1 w  H- `1 z) A1 C: \: T; V+ j! N, {7 o$ a

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7 }# K5 n2 S# W" V8 d蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。, H$ L8 C3 {. v& [

" ?1 F. z1 R# s  Z2 [5 M
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
3 A/ T2 x1 Y1 t4 T$ }1 G1 S8 z  T# G0 Q7 u5 i7 O
模具:2 f5 g  j6 _0 t5 g
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模7 P* W# j# j5 t" m* t3 N

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 ! a- G+ }- m% ^/ e0 u

% H# F& }2 [% H9 J4 n5 S" h模具:
8 h- I' @  ^. b& p, V& M, u! _' N' F8 l
6 @/ K6 c& H1 [' U开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
+ i% w7 T, l5 y2 e: I6 m三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模1 P$ k1 w7 C& s4 |5 n2 n6 \. @- m

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模具:/ _+ l# s  L- ~$ B
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
  ]+ a8 P0 m. g* N话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……1 x/ P/ ]  ~3 X  y& p6 s
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