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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
9 d0 R) w7 ]* n
# d5 d' `: E& S+ s$ D7 k3 w我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
# m& O, s+ E) E6 w' D& G6 M  i% ^3 {
  ~$ E. O( D$ d$ t  N从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
% ]4 x% O0 b0 x( m8 b1 V( D8 ?0 c: z8 G2 l6 a! H- d$ E
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />8 i0 h5 L2 |) ]7 C: V

5 N9 P. A# }: A" |( H
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
) S. K+ z8 P8 U" w大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
  Z: x5 R& ?5 K' j. C4 @: X$ }# X来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
) t8 K  n$ B2 c4 y2 v% f# Q3 H1 p9 w9 D2 o

! S$ P. M2 j6 w( P: V) I# r; t% Z$ ?& h

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常用工具:; T8 R- R' f: t  d+ M7 B, k7 \, g
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
, k; a, x- J; Y/ T1 [( U8 k9 I6 Z4 F$ c: q& W) q& f

0 G) m" }# ]" X1 E' x这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
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+ h* t$ S( d5 ~6 I8 m9 C9 f+ a
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常用工具:
2 I4 f  @- r4 V9 x  F1 m9 W2 K3 m料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫6 ^- L7 h  F+ }: u

8 {# D! }# {1 L1 \6 R$ g0 c( }) D' S
3 @% P: {, F" s* p1 t5 h' h
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
& D- ?6 R0 Y9 M! v& h( h" C+ S% O! p8 P2 [- M# I2 U
; C* U( |& r: k; ?# n2 g

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常用工具:. L0 i) E  n% @* m3 ~% \- g
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
( ^: j- L2 a7 w$ U
3 @. B" b# K: Y
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
; N5 o, ?/ {$ O3 a
6 Q; N$ n2 G% j7 s模具:2 L/ c5 ~' q. @. Y& E9 x. l9 T
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模8 J7 V7 ?3 e! N/ Z: `

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 , Y2 a  W; e8 ]: E' B6 _- u

3 G; P2 ~5 j3 Z模具:
7 n  {7 A' b) ]5 h4 I3 `) L! C( u7 n: d
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~& i3 y. v% \1 ~. ?
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模! Q- U* r' ^- C- E: o) O
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模具:
. G* x" R. I. R烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模( W6 J) Q- S5 p/ i% c

$ p5 f) @: J5 E) h# a* M; M
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈$ N; C9 I. p& I4 |  i3 ^
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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