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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 4 `' e4 }% O1 `; c# d% R0 H
, i) m$ s! y) u# {# b% u1 D- a
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html3 q. E4 k5 ~: ~$ Y. n8 |1 ~

: J3 K2 Z2 L3 ?9 u- X从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……: i% h/ @% i* ]1 B& c
5 y+ D- N  A0 b
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />% \5 X- B! Y" ]  i. k" b

$ D( [8 \2 Y  v- j
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~. F3 T/ `: W, Z" A1 @

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下面是一些基础工具了~
+ ]  R5 s% Z! W大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~( }5 M0 c; p" I- l
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
4 Q; @0 X, ^" z; H2 W# a" i* k3 l& N* E
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常用工具:# |: W) o0 K' c- |. ?" D) s( n
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)& U3 N" R) n! m1 v$ @- @
; N& \" C: g5 D7 A+ T/ E

  [  `/ C  d# m! c这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?8 \, t4 A0 o* h4 I
% v; N5 k8 j) N* I

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常用工具:- d5 J, t- ~1 o6 w" W, o! _7 z
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫0 U" o' v- B4 l, Z

, X0 ?9 A. l  Y! o* }/ W
" _; c. R# j- _! ^: w: G" h3 t7 _+ `7 u. A, i' \2 Z! P& R
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
( k2 R6 z; q  n, k; L2 e
) r, z- N5 m* K* |( }+ u" Z( P5 {* E! ^4 u2 j3 t6 ^) [5 |, j5 s1 F

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常用工具:
% R! b# ?, p/ x6 e, V  \4 A蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
: y( J$ D9 g) T; D" `) M! M9 Q  L7 W7 G+ s9 N) ]& X$ E

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
1 u! j+ f1 J, L; y1 s/ e
+ ?! n" f: I: f6 N7 Q, y模具:
7 x' p6 R: ^: V1 C( ~3 ~最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
4 E/ ^+ G1 Z8 ^* ^

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 ' {2 L* u# c6 s& @. @9 J1 B+ ?
6 x8 D. B6 ^% H6 t
模具:
; V5 O% c9 X5 v8 e! u
; K! o! A) X2 v& P3 N, D& T开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
( ?. L; |( k* x) Z三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
- c. t6 m" E2 w" n3 Z/ b& L4 d: P* c( x" S

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模具:' f3 \8 _  A9 g/ e) G6 _3 s
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
! K3 w3 ^: l' J9 C2 W/ T4 W话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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