marrypaul

五、金针鸡汤
: _$ X& q9 T  e+ f; q7 W- E用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许2 W9 O2 j; a8 G: [( ^
作法：
- e/ J# Q  a+ h( _' k(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。! Q- R/ P  Z* V, n  R
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。: e- _3 {8 e) `" O* |
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
9 D' j, m3 F  w4 q6 w(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
$ M7 w7 e/ `, z% _  S8 f) Y  \" a- i6 U8 e0 l- Q
六、竹笋香菇汤
5 K6 a# Z) B, w7 c* q0 j( I# r用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  ) Z! b3 `* l( F
作法：
; k, D+ ]8 V. u1 i1 o  z( X% @2 L1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
. ]: `, Q' S! Y& u2 A9 C2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。  o. y- n9 D1 f0 o. T4 _
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦, r8 s2 E# l/ N" Y
( H1 @) _+ X+ t
七、栗子莲藕汤2 H  Y0 h8 [# X, m
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
- V% i* M2 \" N# k* B$ {& t0 F作法：
0 o7 }8 X0 q/ U1 j) `1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。# @! \6 z* ?9 \  f+ c
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
, Q* Z% B, M+ f8 p0 x; I' n3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）9 x! W# I6 c- R
& K( m  w' k% F0 g" |  A5 x
八、猪舌西洋菜汤7 W) x( [1 [; u& a
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。  \" `, v9 z& o7 B6 x
功效：清肝润肺
5 w+ L. A& N& N方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。+ O3 ~, Q, I( I* y- q
& R' `( [" Z9 b4 g
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
0 V9 V; j2 b9 N  K# r: S: Q用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
1 a' ?8 b; e7 k功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。/ u* f' k- f4 x- W
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子; Q5 t: n% U+ s5 [
宝妈也是天津的    天津哪里人

' q' w5 f: t: E1 v9 |: I. s. k9 p
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试