marrypaul

五、金针鸡汤- Y! N/ v, ~. F. _7 f; x/ Y( L
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
; A" @! o$ N/ u" ?2 a& `作法：# r6 {+ T: [0 B5 g, R; {' n
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
  h* H5 ]: i8 ~: e(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
0 W: u+ p5 q3 K: ~5 J(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
4 d4 o) |, X" p; U! w. X8 g( l(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
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+ z( i7 d% F) m5 Y$ J& ?六、竹笋香菇汤
2 H" |$ N; i+ L# [用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
0 j# c3 l- U7 `0 a3 u. s作法：
& G/ W$ S7 W4 U; {$ F% ]1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
4 W+ f$ {, `9 K6 u, C' g2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。* H9 r8 B0 o- s" r+ q" p
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦: O: n8 i5 O2 K

/ l- ~% o( ~$ R8 Y% c: Z" k七、栗子莲藕汤
9 t0 ?2 C/ M5 V材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）$ v3 U" q& Z. p5 q
作法：8 B4 Y9 S. [1 X# A  l: U
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
7 i( {" t- {" g. O9 p$ S2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
0 j1 a( p' \" i& H  h3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
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( X4 u* ?' M( F* }* T八、猪舌西洋菜汤
7 d( c" Q( X8 P4 c6 e* k$ M- q材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
* y5 A6 ~' C* N! j* r! L功效：清肝润肺
' m5 C/ K' j1 `; ]) C方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。6 w( I+ u' V$ L% o1 H, u
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九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
8 t0 W1 ]8 u1 A: R用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
0 e  Y, W. D: F. Z功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。( S: c! @1 u- D3 h
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子7 c* U1 d* a0 }9 m
宝妈也是天津的    天津哪里人

3 T( N0 [1 d% O  `  U  p我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试