marrypaul

五、金针鸡汤& x$ Y* C1 h6 |, ]+ C6 _
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许: O7 u8 A) j  j* T
作法：
9 K& k$ l( D% T+ f" F' Q5 n- E(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。5 j5 c5 p( ?9 G. E% A
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
0 `# f9 @6 Z! O7 c$ V: b# ^; p(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。! C7 K8 r. |2 B& W& _0 N# E
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。  Q. p+ a  z1 D5 c

( z2 z7 T2 h; I+ G+ z; e; x六、竹笋香菇汤
* e$ N# \7 `1 @; ~6 i7 C+ {, f用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
. b) y- \& d* G, p* ^! W# W" M, s作法：6 I, E4 w2 `6 X4 a; S5 q( h
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
" ^8 l$ ]2 e% Q5 c3 r& F; ]0 c/ e2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
) G' E2 B8 t7 q/ |7 Q" W6 A$ L, ^这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦' X4 T" y# S& b1 y) S1 `3 x; s2 @

/ \. c$ F+ P6 @3 z2 w七、栗子莲藕汤
, z# q, _) t9 W& H材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
% \0 @; X5 O: x# y作法：% \* ~& R( T" w+ b- z: E+ [- R9 J
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。1 d; ^0 r" @" i
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
$ C3 B5 J4 y; K  ?6 J- ^3 w3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）7 Y0 C3 T; c$ d0 |$ K
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八、猪舌西洋菜汤
( [3 z, |! v7 M  L; T' ]材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
8 f5 B/ Y. ]% |. r, J0 e) N功效：清肝润肺+ ?; e. k& B* ~6 h" K
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。* P9 r2 `. s* b2 r% I# n

/ m( O6 R$ Z) Q$ z2 T$ [' \九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
  k; ~% s( j+ M1 k  \& v" X7 B8 p" X( H用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
8 Z9 `% \, K+ u功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
' }( f: p- o/ j' Q; [3 X% S: _5 i  D方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子" b! x1 M& U, D' o" O  J
宝妈也是天津的    天津哪里人

' m( H. L# t5 F
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试