marrypaul

五、金针鸡汤
- r2 \/ J9 K' F% N; ]7 Z4 Q9 B6 c用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
( b3 Z  N1 H: H+ A作法：# c, s/ [( H: G! u* o
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。! C  V" B0 \) b- h
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。, e0 ^4 z4 O5 q8 D) Z. h
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。" C: c0 O1 k2 X; G/ R
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。& P5 s7 F, c+ [8 A- C- _4 b* K
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六、竹笋香菇汤
% Q4 X- [1 O7 [% J1 n/ m( s+ B用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  0 w' x0 ?. a* e5 G6 c: d
作法：$ R6 ?; D8 y8 b/ ~
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
' S) p, u# o7 x' t1 {8 N& [- h# C2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。8 b) l$ z, z9 |1 S
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦
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' Q) J2 D3 E3 R" D7 r七、栗子莲藕汤
. g  P, ~2 ]/ a% H* [6 ?! U材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）% O! y2 ^; B& |: j; R, c
作法：
+ h: t1 h* Q; }5 h, R! |; I1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2 k- j8 s+ i! W2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。4 Q$ q# n: P1 q& h$ t3 k" o
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
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八、猪舌西洋菜汤2 m# M8 y8 E. v' t
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
6 C( ], v7 l, _9 S) l1 G: b功效：清肝润肺
( r  j( ]# s  M# L: F( x' a$ S方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
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九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤2 {: v2 A8 F% L
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
, }+ n; d, Q( g8 l功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。0 t  r. H/ K9 c9 S8 W  S# @
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子0 D( E, X$ \# [9 q# i
宝妈也是天津的    天津哪里人

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我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试