marrypaul

五、金针鸡汤# e/ T( M2 e; T9 Q! T% I% Z
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许0 Y' r5 H. M5 F! n1 t
作法：/ T( b, G  ?6 F; Q' \' e
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
' d5 ~) f1 @7 P' e" L7 i(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
7 [, m' f' ~9 t/ `( V2 [0 G(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。. [1 \" p6 ?7 o  g% ~
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
1 \/ y0 u# X7 {5 L: D' H  ^3 h6 E0 W
六、竹笋香菇汤
2 p8 V* q* j6 B& `6 V3 r, L3 v. c用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  8 N' Y9 C7 p' |. L1 P5 t
作法：
4 d1 v, p, O9 F; i" Y0 u8 I. i6 v1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
1 z0 L: O9 F2 V3 {0 q0 D2 U2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
1 D- T2 }) W" G这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦: ?: `5 P8 v0 _7 v3 G" e6 O. I, ]
3 n/ g) X. w- m  }- l( |
七、栗子莲藕汤
) s3 R+ B' K+ K3 k! U7 b材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
7 C# m) ?# X/ e$ i作法：1 Z# B5 t' e, b9 `/ J
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
9 g. @: {4 I6 I; l# S0 G" Y& ]. {2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
8 W  t1 g9 u' _2 @+ n. Q7 S( V3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）5 Z  @; o2 ?  ]/ b- k; m( Y

9 A$ x! }% F+ W/ d  k0 ^八、猪舌西洋菜汤
4 ^  r. D  y' p& Q, |1 C: b材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
) s1 d/ T. v( i" E) `功效：清肝润肺
" `3 a9 U! }& r6 N方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。' Z$ x; x6 u" B  c/ g) M

6 @6 z" V# I* X九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
. a! L1 J: l, u7 j* s0 |8 o3 g用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
" L0 z  T! e% [% L功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
$ w% H  q7 Z) J方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子
( O; l1 R. _4 H2 t" ?7 x: h宝妈也是天津的    天津哪里人

1 o! b; K" |' {2 Z, _- a我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试