marrypaul

五、金针鸡汤
) ?) f0 I# u0 T* D用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许* J% C. N7 s- g9 Q& D
作法：( f0 P8 ~6 b# Y3 F9 N: d
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。( d8 m) J% J& q7 l
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
) C' e) [5 l& b- v  I+ {# v(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。* ?, D' Y  h& }( `. j; B) v
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
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& S4 ^" ]4 A3 o: X- H2 l六、竹笋香菇汤1 K- I( o' G, G
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
" T/ Z$ i' b; H; p% c- D作法：' K# \& o; q, k
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。8 {/ q% Q" B. Z$ |* `8 f
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。* c& F, k7 |+ P# D. v  a1 d' ]" ]
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦* j( l  c: a- @

3 K/ K# p* R# W% Y3 e6 c' S七、栗子莲藕汤
% b7 S6 ?1 `% A材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
" h7 t/ K. X$ r作法：
6 i7 q  R# x. T1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
$ p+ @- Y0 d, K+ {2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。/ Q$ ?) s' N, `
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）1 n4 [: {/ O: P. s8 ?  I

. d* K% r: E7 O: C# F八、猪舌西洋菜汤+ m, l% k! b1 R: E7 |
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。8 @. r; b: B1 S
功效：清肝润肺+ ?8 J5 |( K4 \( L" V/ e. z4 j
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。3 }9 f1 F9 X) ^5 q

) S9 Y, ]- s2 X' T/ E8 x/ S: L九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
% M: T/ M2 k2 ]! w用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
( E  W0 S" A1 u功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
0 S" f) p$ P2 l- a9 j2 E方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

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7 h) c5 T& k( l' s6 x宝妈也是天津的    天津哪里人

9 ]2 a. Y* Y' h/ @9 @& y! E
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试