marrypaul

五、金针鸡汤& h8 ~8 B+ G6 {/ \( y
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
1 f% [. b. d$ F8 b; n作法：
$ \' l5 P# [& h(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。/ V2 J- H3 I/ h2 L; T
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。4 N3 X) O9 u9 ?! t/ z6 ~
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
6 W1 n2 \4 C+ A. O(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
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六、竹笋香菇汤
# L5 O6 a" q. g& B* Q6 Q2 `用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  - ~: g( V# ]4 i" W1 e" ?
作法：
" W( l! W- G# K1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。3 I2 u' s% K4 z+ I$ o2 I5 }: V+ \
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。* O& Z: D2 K- c6 j  }3 c
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦& n: L$ d" t$ b, D8 T0 W

) I8 G9 {1 J  y+ j七、栗子莲藕汤! Z# ?$ I: u! \* }
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
; s: V( v( u- I( }5 q( f作法：0 X2 b/ q! p& K2 l. f7 H0 @
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
- N# F8 z/ M* _2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
, P; h3 r: w0 i% \3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）3 l* Y. N' @& z/ A0 p+ h6 v# e* x& V
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八、猪舌西洋菜汤
5 k; p! \7 ~0 b# @: z, |材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。/ N' M7 y) C3 B9 D
功效：清肝润肺( _; O/ N2 U# F4 u# C
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
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# X; [. z9 y0 e. N九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
  f( K8 B9 X6 ~: ^2 C7 O9 O, d7 b用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。1 U. X! t5 ?4 ^+ o1 A2 F
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
- b% v; P/ }7 ?方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

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我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试