marrypaul

五、金针鸡汤0 g- L/ o$ [7 I. _
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
6 B. g- l+ Q; j! G作法：
  F5 L9 s; t4 W# M- a(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。8 U0 R5 r) m# a
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。# \- i! q/ }! r8 I' i/ u0 B
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。, j4 |9 I( u7 o) h9 g
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。  ~/ b- a4 k* ~% `8 I6 }, a+ s

8 Q8 k# x4 Q' ^6 I+ U! X1 \六、竹笋香菇汤
& E8 ]3 w! @7 e- M) S2 `, s6 I用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  0 G' l) v; y- [1 N* X2 Q3 ^! C
作法：
# O% ^& [, l/ r4 ^9 r5 ^7 G1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。' `" o  |* Q1 l1 a
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。: k  V: g( t/ j2 s8 O2 n, o
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦# w: s' p- v" K: e
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七、栗子莲藕汤/ @& \( a) @) P/ Q: \' M7 }
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
, @7 Z" X" B/ V9 w/ {7 P1 O6 L作法：
6 }" q# c: w& _5 d0 ~. j$ J1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。' ]! Q1 q3 H. w; u/ D6 L
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。: ]/ E) f4 w9 L; W! P% i
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）' O& _- }" @* T4 w* t4 j

; r* P8 K8 l2 m8 O$ {2 [八、猪舌西洋菜汤& S" }' p9 Q7 O( l7 a! Y
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。5 l+ w+ b6 }- M/ s9 `* D9 k6 g
功效：清肝润肺/ q+ m( a0 N0 D. A, d2 p+ g
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。, A, v, b9 f7 K- ?) P

, D6 O. y. g! m6 ]( e. C# a九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤  Q& R/ P: O5 k' J5 e! V
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。! y1 ]& l; z6 F- W) F7 M# _8 l# D
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
8 [9 ^, X3 P" K8 P! i& |方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子' R1 M; v3 L% a) k- l& G+ w1 v
宝妈也是天津的    天津哪里人

( c5 O  d9 l' V( ]  e8 q% V我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试