marrypaul

五、金针鸡汤
1 t2 @6 ^: M  @7 B/ E用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许# p4 N3 A" i! }+ X
作法：' ]  n! ?% S4 ~+ p. p# Y
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
) F3 d; ]% `8 n3 j' g$ |7 H$ D4 F  P(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
" ?+ p9 V2 O5 z2 h+ l5 R(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。# S' ^% |9 p0 L0 H
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。6 _" ]/ f0 C; q, {: U

, _( j7 N$ |9 k4 ?. u# E3 n" x六、竹笋香菇汤8 W. b, k2 B5 t5 z
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
6 r1 a* V3 d; Z. W作法：7 z; K2 C; _; E' f4 K; V
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。2 R( w& D+ `+ K. s9 H( b, }( F
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
, o) f/ o) k! V, f% P5 W这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦$ s6 x; |5 I# ^6 L5 ^

) f9 i+ F  S/ s& }七、栗子莲藕汤
7 ?5 K* @& h. f% B9 Z# Q- [材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）' A+ j: q) X8 t
作法：9 B; w5 N7 @$ J0 o3 m, n3 h
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。4 H  E" S' U. l/ t, W& `0 @$ Z  A
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
! J1 O- H" [5 q) d3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）6 ]$ b8 x0 t0 H1 L* ?  x

- ?& c: b* K- k) N4 g- Z9 A* q/ q  i4 F八、猪舌西洋菜汤
9 h- r% [5 m) z8 q, m/ y材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
% {6 Q/ d* b/ R% v功效：清肝润肺& _. A- ^( L. U
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
4 T5 t  @% [, f& T! [  t4 R( I1 ^* n8 a
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
( A( i" Z2 e- d4 j用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
* e; P9 J3 P) h# [# Q功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
) d8 z" W" Z$ I4 K# e# X方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子9 K2 `1 @. a1 X( ]3 H
宝妈也是天津的    天津哪里人

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我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试