marrypaul

五、金针鸡汤
/ {! N3 C- H: ~/ B* _- d8 V6 q  ^用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
- Q9 \7 x- t% R作法：  m4 J) S' g  l5 K
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。) a& _4 T( ?! d1 K( x
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
" U+ h) m: B+ \+ o& p: t1 K2 a$ t(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。1 _' x0 I  }) k) K
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。0 e+ P( ~( R, c+ |' ~3 Y

! c4 ~- c" T- x& S. i, G六、竹笋香菇汤/ S" R6 m3 r' l7 h" Z5 B
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  : s0 O. Z# P8 U/ J0 v5 b- C
作法：
$ u4 Q; }. M$ [) ]1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。3 H  @2 J, r! V( Z4 z+ |
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。8 ~% n% Q8 m9 I9 |9 n8 ]6 O
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦, V. f) U- b4 Q: X9 q
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七、栗子莲藕汤
/ I5 Z2 W) Q' q3 J材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
8 R3 [  [2 f+ z$ ]作法：: U5 r# h$ ?7 W- E) ~
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
& k- M" W& V0 I9 w2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
4 H3 @2 w$ p2 I! b3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
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八、猪舌西洋菜汤8 E* L( `# ?4 J+ z
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。$ r0 T9 Z/ I6 b2 F  N# i
功效：清肝润肺
# b$ `$ j1 J: X方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。0 @9 q: f7 `. O9 ]
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九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
; p( s, l4 V# Y# C9 I用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
% r" q1 J! J# F! j& [. e0 x功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
+ Q7 J# l4 [  f方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子1 d/ C: U' a- N: x
宝妈也是天津的    天津哪里人

; b( c% \* `, M. a7 H- i  o& H我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试