marrypaul

五、金针鸡汤
' b0 K& b2 \" m! C6 h用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
. V/ u7 u# g% d6 v4 }作法：5 D+ ~) W, c+ ^+ n
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
& o; U7 J; |% _$ B$ k(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。4 Q" D8 f. q. ~
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
- m9 f. g' l/ p2 P6 z6 }(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
4 o  i8 r( y  W8 r8 e3 U. B
% T* A/ h% ^# V. D# w1 M六、竹笋香菇汤
5 J4 }" {- A2 B! L' f用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  5 J: {, E+ _; J  H) y) A& h
作法：" y2 i8 G( [$ Z% H+ i
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。; Z0 x- J, K3 L% Q! R1 v1 j
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
6 t, P3 ~; A9 g) T这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦
" H. h: k; e- S$ S) y2 |
! c( \" \$ q9 x' a七、栗子莲藕汤2 ]# f) p7 q# o1 c) q! y+ C
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
) N9 X8 @* o9 u4 c" v8 z/ g作法：
6 ]; y% J  V3 g1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。1 k& g6 [$ g" s( n3 P, }: a. N
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。* |# ?1 h6 i/ b9 f
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）% D* [( R( Q3 R4 f! d: Z, u$ r4 _

6 r3 |6 c. H/ L5 n0 {八、猪舌西洋菜汤7 }8 }- t* |% H
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。+ [& d8 u: F2 r! b9 }
功效：清肝润肺! l/ d2 y7 E- Q! \7 I2 x
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。) N: H/ H3 h2 s2 Q# r+ J

  T! H; ^7 f6 q" L- V. u$ `九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤6 s0 s- J' X8 ?( Y. W! A. Q
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。- c5 b5 r; g# Q
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。# P2 f' I$ N& \' V6 K
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子
) e+ q6 p/ i: t" ?) ?" e" u6 M3 o宝妈也是天津的    天津哪里人

- E* ?# M, h2 h4 J* o
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试