- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
- \# F" N/ ]/ `+ l5 Q于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
" e* B" @$ x/ q7 E% l; ^5 U做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
7 p& a; g; a. q7 n9 e$ P 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子6 t7 M6 Y6 l) W% t
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来0 f* l+ d6 G- b3 ?
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
3 f" | |# G2 Y( u1 B 5放凉了就可以吃了
' o: g& j- L. j7 I抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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