- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了% J( X! \7 y1 w5 a
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
" C/ ?* t) ?* L" G# @ P- U1 Y做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的$ S2 F/ c( |8 I
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子- l# P' ~ P4 D" D1 ~
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
( I( u {% M1 `: B9 d; c; u 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止2 h9 H2 T! H* m# o
5放凉了就可以吃了
3 [0 k$ w1 C* l; ]0 I+ W抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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