- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了7 N/ V% U7 Y& e7 b+ r
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
+ F2 z' F$ I0 n做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
e' c& E8 ^$ {0 S0 m' L 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子3 f% g" u- \2 E- X3 k9 m: q
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来( v# r9 u: T4 |2 N7 z
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
9 O, Z( M1 S1 H1 a9 Q2 ^ 5放凉了就可以吃了
' |# o. `" {. X# H抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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