- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了- n1 t( X+ @, E9 j& P3 ]3 Z/ ]& z
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃8 z: b% p0 y; ?8 I, a, J' R
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的1 B3 `7 p* G0 b
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
$ t5 C( t. ^ L/ v4 S 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
$ M; ?6 m$ R! N# j, O, t 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
! d8 r7 K z0 z* ?7 _ S. ?5 @ 5放凉了就可以吃了
7 |( A+ h1 z* c( d抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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