- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
2 K+ B) C/ F$ K! f# Q+ [$ |于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
+ n* Q, O- b/ O* M) {( N做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
% H& s/ V, b, A8 [; z% @ 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
0 G' K; s: P z6 _& P( R 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来& R5 f$ [. n' p6 I8 ?( d) l& ~
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
# u! o' C5 t! k1 p: x 5放凉了就可以吃了; q+ A. r. ?4 T
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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