- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
2 s7 |; f: Z' g; g# x: h5 V于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃, T ^$ u/ f1 s7 N/ O# D6 P. A8 c
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
( s" c! b7 T$ L8 d/ ^0 D 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
' t+ ~% l; _" }: e) |8 I- c$ {: a 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来$ @1 _# e+ C- C+ V
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
- G5 `" b/ h4 Y+ R% ] 5放凉了就可以吃了' l* Z# h, [' g0 G3 c8 P: n9 Q! B
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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