- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
" J5 j! i& q9 t# M# [ I# Y于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
$ n" C0 k9 L3 w8 p做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
) v. }) d9 o" E3 ^% ~7 Z! b- ? 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子, J7 P8 e- d7 J6 r4 k6 w) n2 o ]
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来7 n: m1 M" R7 e: B; [
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止6 `5 }) K" D0 w b! H/ T( \
5放凉了就可以吃了7 u5 p& n# x! \3 V. ]
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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