- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了2 _ |( h* B9 X3 y
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
2 z9 `: `8 \! w7 Z; Z1 |( b做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
+ j' w# H' h2 r1 E4 q 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
3 j8 ^/ c- }3 X3 T0 h: _ 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来1 q. x) k' v1 n8 M
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止# l# D5 \* m+ ^* c7 S6 q
5放凉了就可以吃了3 x8 a* z3 M" w* Z. G7 [9 c b
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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