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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福love妈妈 于 2013-8-9 21:27 编辑
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# R- H1 e& q, Z* Y" O( O) `截图留念,谢谢大家
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盛夏时节,又将迎来黄桃的成熟季,一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来,直接品尝,或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞,黄桃派,或是牛奶黄桃果冻等,倒是夏日里不错的解馋甜品呢。2 j+ Q7 J( X1 \0 i
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个8 a* K8 M1 _* j' C
辅料 白糖60g 黄桃适量
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准备好以上所述的材料,黄桃切小块备用,蛋清蛋黄分离,分别放在俩个器皿中4 w0 Y+ ?% F# H& t" M8 X
将蛋黄蛋散,减半均匀,加入白糖,准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
; }' l4 C5 p6 A+ {0 H$ h倒入搅拌好蛋黄液,搅拌均匀,将调制好的蛋挞液过网滤一下,去掉杂质~这样吃起来口感更佳8 ]- \3 ]6 Y& s6 T: a
蛋挞皮里加入适量黄桃,倒入蛋挞液,三分之二满即可!* V  H4 ^, C. q$ w
烤箱预热,下火15分钟,上下火15分钟,出炉的蛋挞~非常好吃
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/ n/ E5 H4 B4 p4 u7 h+ R小贴士 1、蛋挞液过滤很重要,如图就可以看到过滤出了很多小杂质
. N8 e; X6 {! D, O2、出炉三五分钟吃味道超级不错,表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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点评

快乐小主妇  怎么还有折纸呢  发表于 2013-8-9 19:44
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 不错哦
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总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

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沙发

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宝宝生日
 
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收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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宝宝生日
 
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不错

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宝宝生日
2012-09-13 
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回复 雨泽宝 的帖子- f6 e& A0 {7 Z% ^0 k
收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

! E% B. x# p: n4 B8 L* _  H( `: ~我也很喜欢 ,嘿嘿

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宝宝生日
2012-09-13 
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回复 慕慕丶 的帖子
0 R$ K5 a- I+ l& ?$ P$ k! k, g2 N不错

) e5 g$ i! l0 z2 a嘿嘿

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宝宝生日
 
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看着就好吃!

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宝宝生日
 
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宝妈买的什么牌子烤箱,用着感觉怎么样

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宝宝生日
2011-01-30 
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1800ml淡奶油,好多呀
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黄桃蛋挞,我都流口水了
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