幸福love妈妈

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0 A0 y6 I) g- ]7 u截图留念，谢谢大家
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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
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5 C; k' ], p1 @" z0 }食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个- o; o/ S# J; D- D, ~
辅料 白糖60g 黄桃适量0 a' ]# O5 i; r, J. n- x# u* ~9 @" e
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准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
; D0 \8 j5 |: r) b- ]: h" o将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合& j; d. v$ [: K3 @9 E8 }
倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
9 L& M5 Y# G! U; s+ p. i蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
/ Z6 T6 z# L4 e. }' V4 i3 i% d  P烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃' Z1 s. k2 V, [* d

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* w; S- Z/ j4 N8 t  d* }0 W小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
7 G1 V# B8 Z: K" j  W2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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( _; p0 }1 z4 ^/ G1 Q* \! Y9 p收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

+ L3 h* N$ c  K0 C( C) R4 X7 b$ o
我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子; O( W5 Z) n! ]& v$ ^! S
不错

0 C1 ?5 h$ U* P  L
嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀