幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家
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8 r' F% @6 N; v& S盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
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# [' k4 D! s( U! B7 H% j5 }食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
( K! s# l2 w% l, G5 O辅料 白糖60g 黄桃适量
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' O* x1 s% Z# j1 x+ B6 k0 D准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中- B, j6 l' a# r0 Y4 t, Y6 w/ d
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
; y, [7 f& D3 A1 q' [倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳' |' p& `* M$ \5 j/ T' x
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！+ B, \6 `; b' J6 w: e; S6 ^( T
烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃
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0 z' N1 u6 b7 B' S* t小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
- F' L5 a" n. S/ C' q6 H4 q! K2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

回复 雨泽宝 的帖子
. G0 K2 i; i- A9 {收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

5 K/ e- P# p% b  C: M我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子! t; o) G) C+ k* p7 H) j9 o
不错

) D5 _1 W" P' N8 N" j) W+ M
嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀