幸福love妈妈

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  S5 t1 I) b( G/ W& G. p截图留念，谢谢大家% B( g" C) \. M3 ?. ?
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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
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' E8 V* P: U8 v3 T4 C" g食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个9 ?& O& ^" \( x6 }  L1 U$ R
辅料 白糖60g 黄桃适量
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5 w- f! Y2 m! |1 A% l准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
% R4 E7 C9 u9 F5 ?/ J- s' ~3 s将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合& W$ @. p! S/ B$ @: h/ f7 p# e
倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
, a! W& [8 j  O0 {/ Q7 S9 ~" h. |7 Q蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！; E. A' X4 W* z& s/ Q3 p
烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃$ l5 S) `4 m: H2 [" Z1 Z
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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
5 e8 D3 u' Z& F2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~) l  X) u# f% s) T- C+ d

简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子5 \1 \" v/ r6 R  G7 S2 \; J, A! x
不错

1 D9 j" O+ ]9 k嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀