幸福love妈妈

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) a# A. h0 T  T截图留念，谢谢大家1 b9 J, T- X  y  t' ]7 p

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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。" Y7 k/ v+ h; L  f  o1 G, R/ x% V
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
9 m2 z, f% y' O1 S% ~5 Z辅料 白糖60g 黄桃适量. B# B/ f1 O1 v5 f2 ]
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准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中5 w2 E3 Z$ E! B9 {
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合2 C6 t. A3 s6 d8 O$ d
倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
2 B' ~3 U' m6 V/ s3 J蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！% I3 M, g5 e6 D! g: O
烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃5 q) |2 Z. R0 ]3 K6 U" C

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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
1 ^8 M) R; C6 K& P. e- C% a2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~& A3 ^9 e2 Q( P+ u

简，幸福

沙发

简，幸福

顶一下

雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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8 n, k' ~6 `$ q# B收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

5 l/ G( E' o# Y1 i2 s8 r2 `( e
我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子7 w$ q& W" u: |9 R7 a
不错

9 B- n: b8 |# p. A( P
嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀