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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看着不错,转来分享
- q% {0 N% r  S! w辣子鸡做法:" s: e7 c) x5 |

: K( {0 G0 R9 ]' e4 i1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
4 n# q1 J8 W" I+ y! `* Y+ [$ S  j" l2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
$ \7 Y2 E; j  b' Q* Y7 ^1 ^3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
8 [5 ]+ Z" U) Q4 \. V: K' n; K4 Z- G9 D5 _3 h8 ~8 q, B! J
可乐鸡翅做法:8 q% T( \& b& ~# ?% Q+ N$ G) |+ H
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
7 k' P- o$ Q# s  }. r0 c2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,放入葱节和姜片爆香。
/ R$ K- O, t2 W( b5 `9 w4 a3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 ; w5 [0 t$ Z5 ~8 G8 b: z4 e
4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可
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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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宝宝生日
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宝宝生日
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装修日志写手

楼主做了吗 等图啊
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辣子鸡和可乐鸡翅的做法,有时间实践一下
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