可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
: C2 l3 e( J3 h纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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: s2 X5 E  G6 y3 _不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。( y7 ?' o% S; S) k: d, y* G: M: L, t
                搅拌机一台/ W& x9 c# g7 f$ a" m7 w
                微波炉
0 q8 p4 |" s! m- ^           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
0 t+ t, B/ Q6 W& e) s6 l                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
- h/ O, Z7 \. k- P' b/ I: ]$ O: i                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）* V5 U, t! V* D, t
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
$ U- @6 d6 r* X- F                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、, I. c. X5 I+ _. n
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
3 o5 q) v' n  Q- o( b0 Q                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）" w. ^2 U2 Q3 h
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
6 h( k8 I' C! @" ]. N                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）9 `7 {2 F) k& a% }* ?& w0 q4 U; u
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
  x; ^( o7 S( b: D                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
. v% a8 R9 ?$ A6 i4 B                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）/ S. l! U) M0 E5 w7 t( e0 i

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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) c7 W  l8 v; F9 c. Z4 Q爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子. L6 B# k3 k+ D" @2 H
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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5 T8 e# N5 s1 u微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。