可爱陶陶妈

7 A  M$ q; d7 a
1 z# G! M; q0 K
又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……* U6 i0 o5 M- M( D# y. k
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……- q; F6 k9 ]( V( N  ~8 g

/ F2 o8 K, z7 p6 X6 t9 `不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子2 t$ N1 L7 B  j9 d4 u' Z
! l# W0 t+ n% A9 V' R
过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
$ A7 t* j% w* k) w                搅拌机一台  H" b* k( O8 R. n7 i7 l
                微波炉
& a6 R+ l5 C2 ^2 F           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），' K. b! W) `2 ?; r6 d
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）* u3 u4 z+ y7 z+ S* Y( _
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）- \/ H" B% J3 w' t, L
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
8 @, J; B, L" w; ^" n# R6 q                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
* y$ g( i0 a! d+ K2 M                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀; H0 e8 u* D: l, u) `
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
# F8 K: e- s: [& W: z" Z           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了$ `+ |; f/ a8 g0 k
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）1 y" S9 Z6 U0 c! A
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
1 t+ _3 d. B  T& H+ t: `) H                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）- Y3 y4 t  k- ~1 R
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
6 k. @: t( T* \% T, @$ x+ s' u5 h' r7 r8 Z' S2 f

jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
$ Y$ P6 {: q  g% a
0 g( d; C0 S/ y- _4 I2 I爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子4 l, \% B7 F' ]- E
2 d$ k8 C, J) M
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子% p0 P: |; W1 `# S7 ~9 L
; Q" ~  ?" c: n0 g. R3 W# d) E
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子+ ]3 @9 r/ o* {7 V
: ?) G2 j- o  b! B" n. {; _
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。