可爱陶陶妈

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$ {% d* g7 p5 {* V8 ]# n又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……1 t* v% Z6 Z1 q& w# ^
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……: ]2 Y  r. I3 ]9 d. h) C/ v/ d

. u( D: ]4 ~7 \/ ]3 V0 P* L不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
% Y0 K" V+ Z+ ?; y3 V4 ~3 j; R9 ~                搅拌机一台
+ H8 }$ y1 b8 O7 Z. k% G9 m% D7 ^                微波炉' R- D& }3 G% x% u8 t0 c0 e
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
  ?7 `& y$ g0 S, x                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）& M4 [; N# z. j$ T1 s1 K
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
5 }1 v; l( y1 A: U) Z" x4 Q                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
* h6 z$ E  T) a& q: w9 Q/ ~3 p                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、. q* `9 j' e: _1 }1 s
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀6 A7 T$ C) ^8 C9 ^, s
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）" B, c2 C! q' y' j9 \5 k" s
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了  S3 d& I5 {  a1 j7 T. O: P
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）$ I5 L& v) p& g
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）+ s6 m! B+ r( O8 g) g& ]
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
1 E+ C/ i  k/ }0 w" M. ^/ z7 Y: x                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）" i- E. h" j1 J; o/ u" J

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子- H5 n) y7 Z# \! T! y* n, Z, f
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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: n- \5 ~+ J  H1 S$ d& H+ o# Z1 A  ?1 \0 A+ {3 `& A' c
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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& e3 }$ c9 D7 A4 f0 b. B微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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% Q; d" X4 A, w) k2 f我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。