可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……: D; i2 n! P, g; o/ s; `, D; G; ^
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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" `- i4 r0 ]; O9 G5 z! x不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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* B) Z8 x2 w: Z过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
4 w: Z8 |' }  w3 |                搅拌机一台
6 w9 e) V/ y- w- ^- J                微波炉
4 e# @& r5 d( {           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
1 e% X6 \2 z' ]/ R. M& B                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）* \2 D- Z! T6 [) ^$ D
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
: A/ }% E) X" f7 B0 y* J/ T. L                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
& D0 S% G) n% B0 V                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
$ k+ j0 R. p5 P4 y% n& F/ m                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀$ u. @$ D( {: `7 U
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）# n, K: I& o* h4 e6 S5 n" h) _
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
3 E6 R: g8 y- |7 h0 y2 J                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
) f  _: e7 b- }, G2 S- }                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）- p; {$ Y5 S* G7 u# @
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）* ^' @" }6 M# i. s& ]' [( ]
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子- @* r* c( ~. x: {+ B1 J- t/ e8 H
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子1 i# g" C8 H& w
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子5 `( W6 X( G3 c7 k9 i: y8 f" l4 t& r- \
" d0 J  O1 ^& d0 ?
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子/ y& ~1 o2 K- Y+ }* w2 @4 d
' y: G- T& S# A4 }& e/ R* K
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。