可爱陶陶妈

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; h9 Y. P. u' M+ _' A7 v8 K2 e6 V又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
$ E, p' x! w9 Z1 u  i纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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5 S# k8 g. B; {- _! Q2 ]& F不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子1 B3 E5 L3 V$ P8 a% M; C
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
4 {# b! E/ g3 f) i9 D" ^                搅拌机一台
6 W$ x8 H# J7 M* E0 T$ d                微波炉8 n7 [2 E1 J* b$ l4 c2 L. U
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
1 k" h7 w# {" N. o4 F+ p. O                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）' x" q7 t- n0 B3 l: b* X4 P3 @
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
0 E, n& r4 l5 [& a% i                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
$ Z8 @/ z- N: \9 |$ _                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、* \$ L& @9 p% `5 Y5 c$ m
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀& y' ^3 Y2 ]" D$ j8 b
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）( w1 E. n9 O6 ?. M
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了0 z% k3 b2 k0 N9 j) ~  Q4 O
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）8 Y: M" k- }9 f1 n
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
! R" O' f& `0 ^( m% l6 i5 E% x                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）5 G9 }, b4 }6 o! G
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子/ D* F/ n1 A1 V9 n9 v+ F5 m

1 X4 }! S4 h. d* L: \( v爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子! H3 X5 {: n* a6 o/ D  a
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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0 K5 g* D4 f: d1 o3 w* \+ v微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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- H1 X5 I4 e0 L8 S* T$ ^我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。