可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……1 [' @; i" `' R' M3 f, _
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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. T7 V1 V- R: E/ H) x% i8 u不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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" \0 D) E2 Z. ~" E4 y过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
3 q: T; F: l& G' a: b                搅拌机一台$ l( `( i# {8 d) U& ^+ _! x
                微波炉: V$ G' I3 b. I+ i8 P7 r
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
8 q" y) J9 @; @0 M5 y                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）: C6 [9 n0 K. Z. v- R
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
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  m: d# t/ B# {+ @) ]0 c, D                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
( x6 e$ K$ A( G3 y; P% W                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀' `! X% j' ^) q! ?0 z# o) R1 D
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
5 q- H! D3 c, ?5 r" s7 Z! H8 f; @           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了+ W/ s/ s* r7 Z( T$ w9 L/ U
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
' [6 H) i8 U; O                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
! Z! ?8 b3 x. w/ z) I, E/ l                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）. b- C' a1 \9 m
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）( `' f$ H- ]4 _/ G/ R# v; j; I" E; v' {

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子) p# d5 s/ t% P  `/ H# ?: s8 F1 M
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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: _, v8 m) D; z/ h0 T2 e微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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! @# _2 Q& Z' d: J5 |( i
9 Q% M7 k2 p0 B2 S( a6 \我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。