可爱陶陶妈

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* P4 Z% ^0 h3 U* i又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
) |0 c  c) {% I6 B- x# w纪念，怎么纪念？当然少不了美食……& h# {7 h- x7 ]  _, P

: h. Y( a9 W6 M: x: \7 U% I不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子* K) ?4 i1 d5 _2 S2 P
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
; I' C: i$ Q, }; \. Z                搅拌机一台/ ^9 c8 N9 H* h/ T: E* @+ z  Z
                微波炉8 A7 e9 p* Y- E
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），# c* N7 b8 I! \* Z4 H' r6 @- S
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
" |* i2 O1 l+ b( ?% d                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
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! }/ _$ F' j- H! b6 M                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
, ?; ^. F; f  K& h) o                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀1 X4 i+ [% }% Q1 A' ^
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
4 B' f: r/ E/ o+ ~" `; k           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了0 W6 X0 Y3 p7 _  ^2 G3 P: N3 W
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）9 V' ^. H' j- T# Q. M
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
- l+ ~: t. `9 u7 E% l                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）; W+ ~0 x% A1 s4 c! J
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）* [% a& ?* f4 W/ ^6 Y7 c

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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+ `: Z1 X. A1 b  B$ g爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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# z# W, g" V7 A# Q- r% z* V微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子4 ?5 w5 A. i) r
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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。