可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……2 C9 B' f/ N8 w/ f+ N# J
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……. Y  b0 O' d6 k* V1 J; G, c5 P

3 ~6 p2 P9 S) ^0 u3 M+ `0 P不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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, U6 r2 a  s1 X# `  C, A+ l过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。, ^7 \" U9 `) F+ {! g
                搅拌机一台8 t. w/ i/ v* M* M; T
                微波炉
) c6 e$ ?% G% R/ x0 k- E           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），0 S* K5 Z& k. @
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
. L; d0 G1 H. E% r# r: B( T$ k                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
& G% Q" E, C7 S3 R; g+ X                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
; @2 w) I, n5 ?: Q0 V                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、% W3 z6 [( ^- J0 z; B
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
) `- ^  r0 X. Z, t' M: M8 _3 ]/ Z                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
0 L$ h. b3 O; l& J# T) t           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了( z' M' }( G0 n# ]0 s+ w. b
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
) S/ m% {: ?7 c, t9 r                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
1 Z& m& L0 i& ^* Q                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
7 {# i7 a4 S1 ]* N                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）6 ?+ G) Z9 _4 L, z6 }: g
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子) h8 k. [; c# H
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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0 ?; x7 U1 r* s* v' o7 i2 l5 D- r8 [6 l3 t9 P2 S! q
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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" s9 B* E8 u+ B6 {! M2 z: C
8 J' I* ~. p$ s9 i+ j2 c微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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% q, x, d4 J4 o我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。