可爱陶陶妈

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9 F8 ^. s5 h6 c) i又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
- W8 _; F' H) @9 n3 j纪念，怎么纪念？当然少不了美食……6 ]1 @- g' }9 \) L

5 r/ u; i- l4 I$ ]不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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) L3 Q; _& S. i. D" ^过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。4 \8 e+ y- P: P* V" Y
                搅拌机一台
; ~8 @5 E$ W6 l0 x                微波炉; R  X7 l; C$ H5 \5 x
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
4 {1 q* R  O! y; m. O                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
6 x1 ]. U2 }. M% P8 J" `                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）: w; m+ e+ `* t; N8 q( O$ y
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
; i: v( K  W3 t: y" e8 M1 M9 k                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、4 U- W; M) ?" x. F
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
. \. h9 J" {. Q# b; N5 h4 ~9 w                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）6 _9 |$ y+ x% B/ Q8 h6 y1 W
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了5 O+ @6 g7 S" c5 Z
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
7 y4 q+ [: M; ?0 h/ T8 a5 i                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
" X) z+ n) I( X1 q                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）- g" z1 W" @7 n0 Y% k) z
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）% e9 ]! Y! J* A: l( L' n5 O8 b

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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) k2 k. l$ C' v# p9 r爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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+ N) K) C' u, w2 p我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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6 u1 X; K7 {5 O, E! v" A- Y3 O1 f) ^9 ?3 a, n2 U
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。