可爱陶陶妈

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  R" |# S! K$ S$ d" u4 `/ o) ?又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……, @- {& w6 U: k% K, v
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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" A+ \0 F9 v7 h不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子1 A1 W. [' y) l

4 {# J) [% B5 y6 W% Z4 Z! r- k8 O过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
  Y# ~$ u* j" S1 a/ v                搅拌机一台- p  _, k/ P' p7 U9 K
                微波炉! _. O  t) F/ {, x3 f) j
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），8 z/ ]. S# @/ g7 q& {
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）: @1 P9 a2 ?$ K: E8 y- k
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
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0 G2 [2 E: o1 V# F                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、( u0 n* c/ q2 T' P; d' S8 V6 x
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
" f5 b( Y) k& l0 f, D% M; e, `* p( H                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）1 B8 D" r) p& l5 }
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了+ J  P1 y4 Q, i2 V) j3 V
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
: s0 i, i% f5 P0 L+ D- A                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）3 o7 I7 j1 ~! v* S4 I' |; Z
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
  _+ [2 q0 e$ ^0 r3 D                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子" F2 Z4 O2 ], K  [3 J( ?
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子* C5 @" O: W0 Y9 h  b
5 {1 k! I4 G* s4 P& Z( D
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子$ ^/ q6 O: v7 t% f1 n4 P  K% T
7 u0 ?9 F( Y( D
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子3 q  k1 b5 [5 G- E' _
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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。