可爱陶陶妈

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0 o! v8 t! \7 a$ J又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……" X& k- Q- I" c! b* Z3 f% x% r' W
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……9 f; k6 J$ P0 D; Y# g5 u
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。, b. i3 Z8 Y2 q0 r( l) y; K
                搅拌机一台
* P2 `) r* {* H1 q/ p                微波炉) {% @) ^! r+ h9 W, Z9 n
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
( z$ ?! q# u! \% C                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）: P1 ?9 m: \1 l# \- H
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）- P* k# F& W, d1 |; W0 [
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
; c! X1 ]% f8 _. B: A) U$ [                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
! l3 F( ]; \$ Y- n                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
, u. h8 S# c' ?' ]8 c1 U+ R) |* s                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）. i: E5 Y! e. Q% S
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了2 I: f* I; `! G5 l' W! C: p+ w: Q
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）. k: d/ }' r) d' d8 F  ^1 u
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）  g6 Z: c, X5 y6 K! ]) g0 L- b3 e" f
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）$ W9 q/ ~) d6 l
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子4 I5 A" X" X9 K5 e. o2 ]7 ^/ g: l
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子5 a* [% l3 u& ^6 Z/ y8 ^
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子+ M  i5 n; u3 m6 s- Q/ s$ w

9 J+ u! E1 `3 m, P# G, n微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。