可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
/ l) d2 @0 M. j' T# Y1 H. O纪念，怎么纪念？当然少不了美食……. V/ W$ W: V' L

  c% t5 h& y& F6 `) o不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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. l4 v, G0 A0 D' p, |% E) F+ p过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。) `" h$ H+ J+ H+ t
                搅拌机一台
- g. E0 s3 w4 \- c; ^                微波炉" E; A8 B2 k& i$ M7 m8 R
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），8 B2 _8 I* W& V: I; H
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
! |$ v& Y2 V2 ?; [6 b  k/ S1 J+ N7 a$ n                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）2 B+ r0 B$ x% M4 s2 N7 }
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        ; ]- {# m' m* s, k" Q; A
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
6 k: k0 a$ G7 M) M! F) W! D; t                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀* z1 z& {# Y$ z; V1 w
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
5 |  A8 E" f* u  A0 ]" n           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
  [/ i0 E: V, o                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）/ b: V' l0 w& N1 Q2 g1 \1 v
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
+ D. e; D3 {3 K                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）. d9 i; N, T) d  W9 S7 m
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
, q0 m5 Z4 f; ?7 g) q' @! v- i5 ^8 x: F$ Q3 `. H
爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子7 C. [( L" W( K8 M" T
; [2 g" e$ @# ]0 b
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子5 |& l- C( {  o! t( q- j  R, x

2 z' R$ S! o) P* H, {4 m0 M) P微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子1 F+ L6 d, s9 o4 z9 R

6 ?0 A* o6 c+ z# W9 u( U( c# [我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。