可爱陶陶妈

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" r' ^' h% F# R$ l' S又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
8 \' \+ I$ L5 W: o5 ~纪念，怎么纪念？当然少不了美食……: W! J$ M+ c" W" m
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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! M$ @7 d1 v+ m- e, J: T1 G" h过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。. K, g4 S+ ~0 ?  j$ n
                搅拌机一台8 u: H" R8 l( R7 U" _" Z& ^
                微波炉
$ X8 @5 Y: D& h4 k; Y           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），% t: C' \: d" j. s2 y) j! K
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）5 ^; z% v- O: j- g( L" o  s* B
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
. v" B$ G8 H) S                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        ( \% [1 \& e( ?& V0 j" [4 S) C& m
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、5 I' t9 f. J: a  F8 p' D
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
/ x+ ^% l0 R. z0 e% U                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）1 {) F6 B8 v! q9 U
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
" b1 p% y( }8 a- ]. [                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
4 {! m4 b. e/ C' e                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）0 j( r9 i, \* L' k: \* B
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
" h" Q' e: q, ]4 o; w                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子9 ]) d" s* o5 F! F) f

* T; J( Q1 {4 a4 r0 o1 Q' a. m" q/ S爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子; a6 d* Y- w  I0 ~+ u
9 V* e. n4 g& M+ ^% Z1 H6 @
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子( K' k' [* C2 H  i8 h* C' W; X
5 G* P: C$ g7 n+ y
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。