可爱陶陶妈

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6 Q1 p. a& L. w4 m# W% ]又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
5 P# i- g# ^3 E5 C9 c3 Z8 P纪念，怎么纪念？当然少不了美食……0 z& ?+ N' k1 I1 `, o# n
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子- D1 k' H' K! W/ ]. E; C  I3 G
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
! z$ q1 \& x4 F$ Z0 U                搅拌机一台) y0 g) Z+ @6 }; n. O) ~( j
                微波炉# I3 {+ c5 c8 @/ o: O( B
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
- l( l% G. ]+ N- s2 k                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）8 r: B! ]- U8 P
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）  o- V8 m' O, O- t+ @8 [( d# a+ F
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
$ x9 @) F5 m7 a# _+ ^                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
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- s/ Z) A9 P- y                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
/ q: U; k* s/ N  c9 }           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了; D. K( U+ g3 v& i; O( T  ^6 ^
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）- Z- ~# I6 J" I' z- M0 N. {
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
% _7 @+ T4 v2 R) D8 e- j  [                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
: I* y5 c$ H4 e4 o: e+ t/ [                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子* x4 _* B3 w- \4 U7 @
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子) R! [5 b6 x5 C; e% b
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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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6 Z1 j1 _) W2 w' S6 v% A. C! A我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。