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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。8 f/ {! s3 P! H6 \8 U. A3 q) [
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我先说一下原料% V2 Q0 l4 j; ~& z( T( a/ X

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1 G& n1 o0 [$ A: Z3 i冰淇淋原料：6 z/ G! M' G" B8 X* h( B1 U
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)
1 J5 H" l% C$ {- A5 l两袋纯牛奶100g白糖 4 d' P9 n) l* G/ N  I1 G
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）8 k. j+ k9 V/ s
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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4 u* U0 J: h3 y. V0 v  Y* X6 k! E冰淇淋做法：+ O% D1 S7 D. T1 u% H( Z
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。1 _% L: |  Z& k6 b
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~1 s9 [2 q3 g* m
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开' U6 B1 f0 j' i  w# n! h* M* |
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* K4 Q6 z4 R5 Z3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉1 f1 X# Y0 O- o* E6 I
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。& E# R/ L) A$ T$ V$ G

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最终成果，HOHO~~~, B. w# E& f8 B2 v: G
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。