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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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我先说一下原料
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, O& u8 n) A' [2 [  u* f, c冰淇淋原料：
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* t) e5 y  }$ A8 l* P4 个鸡蛋(只用蛋黄)
' D* a& t8 b) d两袋纯牛奶100g白糖
( Q' r" G4 m$ E黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）6 w& R: }% U. f0 k9 R8 o. q6 w
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） 7 m1 }1 `" c+ `! B8 T. m

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9 L2 }6 ]! I7 [# A/ E. n冰淇淋做法：
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~+ U1 N/ W- l1 X8 t) I
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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8 D9 M0 U9 b  G1 N' y( C  L# l& J3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4 ]  ?$ ]! v( k1 u
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉7 y8 L) j" A$ V  e5 r( Y! S4 }: A9 b

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3 n1 |7 ^6 Y+ S& q5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。8 w1 m! Z( ^1 ?1 V( K
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最终成果，HOHO~~~+ j6 b, Z3 P8 r5 T: ?

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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

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看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。