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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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- }* L2 \' c1 U3 {5 t9 o我先说一下原料
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冰淇淋原料：( J% {$ K3 v7 f/ \3 T7 ]

5 W9 d6 k3 f8 m$ t, @4 个鸡蛋(只用蛋黄)" X; T/ }8 H/ ]2 u' l
两袋纯牛奶100g白糖 " v& b& s/ r0 j0 U  c6 C
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）" C1 ~* m5 c: `- [
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）   C& c! r4 r! T0 E

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. B3 f- `/ j  A冰淇淋做法：
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  @2 ]. X# ?' C# c# ~, k5 |4 B1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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1 \# h! v& c' I* J  X, W3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)# ~+ R7 `  Z" L4 l

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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉2 G6 Z; |1 l# A3 U' z! k

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/ ?: N  S- j) ?( U( G! V5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。8 m  C7 ~$ {# ^) F9 }* }/ Y& `3 d

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最终成果，HOHO~~~
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````3 e: V5 Y" }  t: d+ w5 F

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

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看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。