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2 c+ ]- ?, |: a5 L! I   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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/ j0 ?: i" _% p4 W5 [$ d我先说一下原料
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冰淇淋原料：
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5 y4 F6 ~$ N1 a; E4 个鸡蛋(只用蛋黄)
& i7 s; m# j  O0 H两袋纯牛奶100g白糖
7 F$ ~2 a$ g! K; M7 J黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）. k- d. R$ [7 q
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） , i( Q6 f- i. F7 w* @

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& o. \7 X7 X- _# {3 p7 {) W: `冰淇淋做法：" z" A; u% I$ E7 `1 E5 W' q

" W* P/ `: h% L1 Z7 |; l* N1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~
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yuyu851

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开8 D. T& n3 @# E' Q4 Z1 c6 g

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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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7 ~9 }8 M3 U0 k* x; y% f: ^# g4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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6 M+ \6 |: n6 l  N5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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yuyu851

最终成果，HOHO~~~# `1 R) o% D# |

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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````; \' K8 k- f6 b

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。