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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。# j( }$ x* g8 d1 o* ?

, e8 I0 r3 J/ C- f我先说一下原料
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冰淇淋原料：
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3 G8 ^0 c* D" S; L/ p9 ]4 个鸡蛋(只用蛋黄)
  q$ f7 w3 @( a$ z& U' P) `两袋纯牛奶100g白糖 ; G3 |& @2 m1 P3 z* @$ J
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
. E5 J$ I0 i$ s. w. y  [香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） ' j: g6 ]& l/ w6 u" h8 Q% M8 Z, j

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: O8 L9 x, q( `冰淇淋做法：
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~2 S3 ~( }$ H, q/ @# ~+ ^: a
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉4 F; ]' K& c' L; B: Z8 D4 J0 C

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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。  V) P$ S) o* @) I8 V4 G1 P! j
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yuyu851

最终成果，HOHO~~~
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yuyu851

      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。