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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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3 m) c! V0 H) g& ^4 T- v我先说一下原料$ K. g  l, W4 ~& P4 J
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冰淇淋原料：
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)& J7 B) i" T3 m9 g4 R. S8 ~  L4 m
两袋纯牛奶100g白糖 3 c0 ^  \) K" J  l) @
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）; d1 P: d: c) r/ n
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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) r' ]2 R% y0 |6 @1 e$ J4 s冰淇淋做法：8 X4 e* z8 `$ |: ?
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~4 a1 m( f8 o0 N& K
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)& ?: z! \  g7 f
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉! R4 K# `4 `6 |9 {
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3 J: x/ o9 s& @0 n2 R/ `1 ~/ @5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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yuyu851

最终成果，HOHO~~~
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````6 S! @! c" H) z9 k/ e

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。