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2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。5 \( q: U4 J( x1 |
材料: r* i- c3 O# e8 T7 a) C9 h
面粉、韭菜、鸡蛋、盐。/ ?( ^% I& b: I) X' [6 D$ d
+ S" u% ]7 R: E- \
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, l& |6 z% A/ K- l* Z3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。
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4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
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