- 妈豆
- 243
- 昵称
-
- 经验值
- 261
- 在线时间
- 56小时
- 注册时间
- 2009-4-17
- 积分
- 317
- 精华
- 0
- UID
- 2957058
     
- 宝宝生日
- 2009-07-09
- 帖子
- 46
|
2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。- P: l" N# L& X4 A2 ~; A. J8 v. T
材料:# h- }+ L# ]# t7 C8 E- }( I( G
面粉、韭菜、鸡蛋、盐。& m2 J( L: G |5 ~
6 }9 b- B1 m! o8 r$ y& ^) Y" T/ |7 d% O& C& N! M: J+ {% T
, U; D: a+ z$ H3 A9 q7 k3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。. J& l K# [1 C1 q
4 o5 `% P9 u6 }- }1 }+ K
4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
|
|