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宝宝生日
2010-01-28 
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发表于 2013-7-29 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑 9 u+ ?3 M7 t$ f" ~7 Z, A
' b: R. G; a, |3 ^  x
        馋这个很久了,直到现在才有时间做它,比较符合我的口味,好吃!!推荐给大家!!2 E1 Z9 K% z) c6 E" W
! B0 h4 ?3 o- `8 `/ N
) }6 V* ?; t7 G  D& s  j

0 t2 a  C6 t4 Y. N2 z, A7 b' y( u% R& ]  a

$ i3 q7 }' T/ Z2 B$ C西班牙培根烤蛋
8 Y0 @# W& t* m6 f! e$ g' @
6 {% y- I& G, B, S2 j# u, _用料:橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块(约80克)盐2克 黑胡椒碎1克
+ O8 t' z7 l& J  ~2 }# I3 k* O* z  k# _) Y4 x

  h4 a- F0 R: |3 L详细做法:
- |2 S: q- Z* W! m5 z4 r9 {. i8 ^
$ p6 m: V! d# G$ a: y5 O7 c/ `1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅,在里面倒入橄榄油,用中火加热,将4条培根放入xp底锅中, 煎至微微发脆。$ t9 e% ]: h$ n9 [' k0 S+ ?
5 [# g4 }  o: {7 U% V
2.取四只耐热烤皿,将煎好的培根条放入烤皿中,再将4个鸡蛋分别磕开,每只烤皿中放一个鸡蛋,在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎,分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制,直至鸡蛋完全成熟即可。* z: D4 ^# _2 y/ c7 p2 D

& F7 E5 \1 [  d0 [, Z% X8 B0 a. w: y( q4 }2 l
小贴士:1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪,就用马苏替代了它,又撒了些帕尔玛奶酪调味,也是很不错的。! h' R/ r) Y$ X' V
               2.如果没有橄榄油,可以用黄油代替煎培根。  b$ D9 y& o. Q) Z

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宝宝生日
 
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支持一下。

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程少他爹  谢谢!  发表于 2013-8-1 12:27

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宝宝生日
2011-01-30 
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感觉很好吃

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程少他爹  恩,就是好吃内。  发表于 2013-8-6 11:16

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宝宝生日
 
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好奶酪我最愛!

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宝宝生日
 
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看着真不错
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程爸带你做西餐之西班牙培根烤蛋
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