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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-7-19 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周六早上一醒就七点了,还好头天做了几个面包7 C8 T3 D4 K. F. j/ S. h
& S/ j. u3 l8 y+ D) w
然然的儿童套餐
8 P- Q4 y1 I$ ~
& }/ E1 W% }! J7 J材料:土豆1个  玉米淀粉适量  盐适量   西红柿去皮子后450G    砂糖90~100G0 w, z* Z7 z& `1 g. y1 ?
面包材料:菠菜一小把  水适量 高粉200   酵母2    糖20   盐2    黄油20   切达奶酪2片- u1 @: ]$ P8 I) E- I# I. S
果泥:哈密瓜,桃,香焦  水适量
- u- w3 K2 ]! H2 U; ~& ^1 j9 [5 \! N3 B0 t
过程:1.菠菜洗净,加适量水料理机打成泥,过虑取汁120   " ]- \- d0 I, m+ ~0 ~9 R
           2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+盐混合,揉出厚膜加黄油揉至扩展阶段,放温热处发至2倍大3 Q  f& N  f1 o
           3.发好的面团,分成4分,滚圆静置15分钟6 W. z& w" y; o4 Q- I1 U9 T
           4.取一小剂子,分出1/4做两个小圆,3/4包入1/2片切达,滚圆,再顶上粘上小圆  依次做好
6 T% Y0 p1 d/ a5 x* g) \( x& N           放烤箱,或温热处发至1.5~2倍大,入185度烤箱13分钟1 J0 e/ e8 C9 A% U9 |8 k
           5.出锅放凉   用巧克力画上嘴眼,就好啦2 j/ h% _% T$ `9 `, t) G

. G" t: ]! `: B( }6 j1 ^          6.土豆洗静去皮,切片上锅蒸至熟
3 x  Q7 @! \  Q& }$ L1 Y          7.取出压成泥,拌入一点点盐和适量玉米淀粉,和成团5 O- p! o6 @3 b" O. C$ L7 v3 z# e2 s
          8.擀成0.5CM厚的片,用圆膜压出,再用筷子或牙签扎出眼睛嘴4 y5 @; u- a4 t( S
          9.入冰箱冻1小时   取出入七成热的油锅,炸至熟
  e: T: W9 K5 k: [1 c          10.出锅装盘
, @$ I$ {( I6 J! M+ [7 X# X; Y) G' c7 {! H" h  F1 }. o
          11.西红柿划破表面,开水烫一下,去皮,后挤出子,抓烂$ b! k! e& g( r* c- W% e
           12.加入糖,入料理机打成西红柿汁  `; `" c# z& h
           13.入无没无水的锅中,煮至粘稠
! a; R) u6 o( T5 L  P% g, J0 d* W0 F           14.出锅装瓶保存
1 A& f4 g7 Y9 f( w0 S! q. H
7 S4 ^* o; S, W* G& O- |           15.各种水果,加一点点水,料理打成果泥,装杯可食* l5 D* ~6 t3 k4 Q: E* d
+ |( r% @$ O' s7 z4 _

2 I" l+ T+ |* l- ^- P7 {6 N8 Z" g+ F( \- Z, x8 {: @: e

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背影12345猪  这是什么工具  发表于 2013-12-28 20:13
时尚贝贝  真好哦 我这外行第一次看见这个工具啊  发表于 2013-7-19 23:46
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