‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 3575 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
1317 

季度达人 月度达人

1
发表于 2013-7-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我就直接点吧,忙活半天,就为了点这俩,哈哈,太好玩了,笑死我了!!( d# V4 P5 A5 Q9 _- J
妈网ID:/love丽香
1 u' w# x; L  D. M( b# S; i- z# e  6 l& u7 C( m+ J  Q# T
妈网ID:绿袖子
3 ?6 v& J( I7 [" |
就是你们俩,哈哈,不要跑,也不要假装看不见啊!" X: \9 g4 v9 |( h/ {0 C; v! N  {

1 X8 j6 ~3 x9 m

7 T" y4 I/ M- G# s! N7 j6 v- Z$ S, D7 u话说,我这次差点就黑暗料理了,犹豫了很久要不要发帖,最终决定发,是想让大家拿我当个反面教材就是了,我做错的地方,可以少走弯路!也算贡献吧。哈哈,乐呵乐呵得了。
" \: ~0 t) U, u5 D! B
. S- u* o- u8 B% Z
上图喽!2 V7 ?! }3 U( O  J: `+ W

& r: X! A( o$ q1 Y+ V- m6 }+ }

. C0 G* ~1 a& w6 ^# M+ d' ~6 l" t材料和工具
8 G7 q* \6 h1 W" p8 ^3 j7 T9 _* {( P4 D( O
( q# b& _7 ?. q( u

& a* S$ c" I) Y; O
: R7 _' d1 Q; r' W7 c6 t: D
1,,将15克可可粉和45克砂糖拌匀3 O4 }! j- J3 \; J! ^/ V, F: L

+ U% Q* U( j8 ?
: q. u* O3 \4 _8 r2 Y$ N( O
0 b, [8 Z% e  D, l! V8 i* S& B4 ?" I2 n5 S
2,将上图的混合物、两个蛋黄、25ml水,拌匀成蛋黄糊, U0 {) i9 i+ o
) z5 Y, t3 R7 r; y0 f3 d4 y0 W7 u3 b

( {5 w. Q  n& P; }/ z, ]$ l
$ Z% L# g) s/ z' ?
+ q$ O, X3 X2 L2 `' c; J
3,拌好后的蛋黄糊
! e6 Q* M2 o0 {7 h* S5 a5 [; r3 T5 m- c" r, d6 [

& Y! P$ ?3 U' v1 w2 T4,将蛋黄糊隔82度水打发至浓稠(我就倒霉在这了,人家然妈是在炉子上边加热边打发,我是把水端下来打发的,所以搞了半天,颜色也不像然妈那个那么浅,也就是没打发吧。)到最后也是这个颜色,555555.
3 I/ }% M5 _. x7 h; z" H+ T0 @" V1 y! e) l# h
7 @1 r# E. J9 r' O( t
: O+ o' _7 m1 J( m' r4 V

) z* D: d- G# E

' k; s4 u! `& t  a+ m7 [5,打好后的巧克力糊,千万别看我这个,我这个是黑暗的,打发完是这德行的,大家引以为戒啊!好像正解应该是浅色,蓬蓬的!3 j8 K' x" u) Z- l0 z3 P

" G: P4 A, s$ n2 i8 `9 p2 o/ r: g

& r$ i1 n0 @! C) U0 d1 l
+ Q3 Q7 X9 {! t! S4 O) r8 h6 d

* x1 L9 u: Q0 ~; K' X. O6,将240ml淡奶油打发至9分,(刚才那不算什么,这步才是最悲催的,刚打了一会奶油,儿子哭了,去哄他,交给我爸继续打,回来后就是这个样子的了,这就是传说中的打过了!哈哈,终于看到了打过了的奶油的样子了!)
, v4 e% Z( _  n" |, a  a% A5 S0 f2 {# o* V0 d1 J

& B6 B. L% |- d) E$ Q0 I
' j% j7 ?3 V+ s2 n$ [& ?" [1 v7,将打发好的淡奶油分三次加入到巧克力糊中。拌匀,就可以冷冻了。% P( q, q" l$ h
' }1 e- c4 ?, A( E% t
0 b7 P; M% ~2 c! v& u
# c$ P6 W; k6 @4 v0 M$ _, X, H
8,成啦!两个小时我就迫不及待的拿出来品尝啦,我黑暗了那么多步,竟然味道还是不错的,很浓郁,很香滑!就是我挖不成球,恨不得用小时候团雪球的功夫拿手团啊!9 w6 A. I6 Z( Q& G5 t

) g3 G9 ^- ~3 S2 G9 r
) {) c4 R9 M* y3 |, s
9 _( \- u0 k% ^* [8 _# A# Y9 [
% V2 Q" V4 l+ V$ A8 C% k丽香,袖子,转起来啊!!0 O$ N# `8 H3 y8 n5 F) ?+ c1 o

" H( o- a9 h. ~- u1 E  ^
, H$ G1 n9 G; w/ O
- |' z) h, {4 U8 R& w1 }
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 挺好
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
哈哈 黑暗料理吗我也想玩

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-10-24 
帖子
248 
不错啊?看着也有食欲,我第一次做个冰激凌,我老公尝都没尝就说失败给扔了呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
看着挺好玩滴

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
虽然黑暗了,但是只要味道好就成功。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-28 
帖子
403 
味道好就成,已经很不错了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错,就爱吃巧克力口味的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
哎呦哎呦,绿袖子点的是我吗?
+ i; \0 u; l( q! I这是啥游戏?必须玩黑暗料理啊,这有点难度啊。。。。。

点评

美丽~灵魂  不是黑暗转起来啊  发表于 2013-7-17 14:21
杰杰love梅梅

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-09-01 
帖子
1376 
美味啊
‹ 上一主题|下一主题
哈哈,玩点名,好刺激!差点黑暗料理的哈根达斯 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部