理想妈

                                                     $ r! W. P' a$ w: Y
家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功, j6 |4 Z$ u7 L6 T& p* z

大鸡腿两只，洗净
! v  q9 |  z( P! }0 h; J' H

红萝卜洗净，去皮) `- a, L. c% ?& Q

胡萝卜滚刀切成块入盘备用
0 Q0 r1 L1 A9 P9 S$ M

鸡腿剁成块，入盘备用

* y# ?# l0 o" s$ _3 J: k( \& n葱、姜、蒜准备好$ y- Z+ a, E! _" |+ G& R! @

锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜
0 M1 ~% h4 m) W" ?

爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜5 o, ^4 [; D' N+ C

稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽
# I' c0 n) h7 c0 S, E2 b

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

! s+ i+ J; z7 C! u

小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

7 P% t) P* p8 |/ L

2、盐最好提前加，容易入味；

6 l1 A; f8 x3 @1 V, j+ z# l' f

3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

6 g* T( Z+ j7 |; p6 P

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了

由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？