理想妈

                                                     7 t3 f( s$ D) F8 S8 O* x) k
家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功% A" k( C% D& l( k# ]

大鸡腿两只，洗净1 L/ L8 B' {7 n) ]+ \. q+ w7 r* c

红萝卜洗净，去皮4 o. f/ l5 x1 K) L3 {

胡萝卜滚刀切成块入盘备用" u  U  X$ N5 b1 P4 h0 j1 h$ z, F' K. F% e! P

鸡腿剁成块，入盘备用

2 I  l& ~( {; ~6 o# K
葱、姜、蒜准备好
  @1 z9 W3 G; x8 u6 L! a) m7 l: J

锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜  H' h3 M3 h+ H" f5 D6 ]8 ^; \! [- i

爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜  k5 y  \6 x3 \& p3 H- {

稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽
4 _# H* U% v) h9 A* w% |

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

; `# W- \! [) S" f5 W

小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

# k0 b6 E  K& Z- z8 O

2、盐最好提前加，容易入味；

3 u! b9 [* @4 [5 E. G% U2 b1 E2 P

3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

# B9 ?+ j0 k: [% [8 H1 d

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了

由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？