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宝宝生日
2010-04-10 
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1楼
发表于 2013-7-8 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 5 }  ~! k9 e3 o+ p7 J$ I; Z( R

% n' O2 U. Y/ s3 [6 B上首页了!谢谢小编
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. W* [7 V5 q! I4 h7 `) T+ e# T
4 K: l& i, [( l' D3 W
9 \' M* e8 W) x0 a/ Y蒜泥茄子
- h  H3 o* N  u9 E  a做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
* g2 L2 g" p6 j; ^2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;6 h2 V( K5 C. Y! n& j2 F
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,' E0 Q& b' ]+ t. \3 c" i
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,+ x, x& r$ x6 ?/ A; @: c
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。) n. U6 D' T9 ]! M$ x3 O5 V
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃

  Y; k  x  P3 R1 k3 p2 B
6 C+ R, a. _) a7 @# X麻酱蛋做法:
$ c! Y! D" \' g$ X1、把鸡蛋洗干净、
& O5 x) K: j1 o) e2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;
$ n! L; j* o% n! [( ~8 Z$ @3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
$ a2 I* T0 u: m+ T" M/ Y6 o0 H: G; q% g4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;" o4 H  z. @; W, O: v; K
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,) x+ ]' B$ i& P
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。) _( y- l0 Q6 d- L
0 r. v% u2 _7 w4 ~- l3 q5 x
0 |6 [: V6 ~4 {7 I2 Z$ }5 w* p7 w8 v

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点评

sunshine_baby  赞一个,这个我也爱吃,妈妈以前总做,以后我自己也试着做做。  发表于 2013-7-12 15:34
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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总评分: 妈豆 + 160   查看全部评分

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宝宝生日
2010-04-10 
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-12 15:06 编辑
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宝宝生日
 
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还真没吃过,

点评

b81125181  很好吃的  发表于 2013-7-8 18:58

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宝宝生日
2010-04-10 
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6 D+ `+ Q, H$ d! [& |+ O& \! J今天的晚饭; m/ ^7 \  \' C& C  m1 o) p
炖鱼头,西红柿炒洋白菜,酸辣炝黄瓜,自家淹麻酱蛋

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宝宝生日
2010-04-10 
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还真没吃过,
很好吃的

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宝宝生日
2011-02-02 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一下~~·
% Q# q" q" b5 r3 Q% D2 h& h8 A

点评

b81125181  对,超好吃的。  发表于 2013-7-9 17:48

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宝宝生日
2010-04-10 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一 ...
对,超好吃的。

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宝宝生日
2010-04-10 
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7.10/ w( U  d# a6 @0 p$ x
西红柿炒洋白菜,鱼炖豆腐,麻酱蛋,黄瓜9 o0 H# s& z' _9 H

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MUA-pp  西红柿洋白菜我的最爱  发表于 2013-7-15 09:36

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宝宝生日
 
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有点像婆婆的吃法

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b81125181  这个是我妈妈做的,很好吃的  发表于 2013-7-11 10:52

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宝宝生日
 
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沒吃过,明天打算做凉拌茄子。

点评

b81125181  这个可以多做一些,放在冰箱里,怎么吃多很好吃的。  发表于 2013-7-11 10:51
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【营养美食我做主】-小何家的一日三餐实录
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