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宝宝生日
2010-04-10 
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发表于 2013-7-8 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
- Z$ `. P( R' g. {7 o+ C: x1 Q+ r9 v% x% s3 v, ^
上首页了!谢谢小编2 x" z, e' ^2 x) [

! _9 w; p9 A/ n" I& z. x1 r* G- h# M" ^( S

5 R$ A$ s4 j3 V( _5 Q6 r; i蒜泥茄子2 f) D( b6 {5 Q9 Q. o( Y' y4 J
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
5 b- m5 ^! ?+ P: ?& q+ v2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;
. I' i" L  l7 ?4 O. L3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,; }5 ?8 @, J3 f: I5 r1 E3 u
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
5 }7 K( j+ W2 U/ G4 p5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。3 @# L) x! ~% H* F# x: A, ~
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃

, n/ f6 |0 L0 n. |$ @; H
! ~/ H/ K; T+ T' `9 h' H( s麻酱蛋做法:2 r3 g, b8 ?% B* _* N7 i  U
1、把鸡蛋洗干净、
+ b0 B6 y* U  R: Q" n2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;; W+ `- o2 ?' _6 T' |0 k. {
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
' D  w3 `( Q- P" M; b4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
0 ?  v' z  k2 E7 P+ [# X5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,0 w. R/ K6 @2 z& b+ g/ \2 N0 T
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。# I& _* U) N9 `7 x

- g! P( X6 v) V) C/ `* ^# T( `4 w7 L; N/ L5 j8 P/ \7 \; g

# G2 Q# |% U. _6 ]. t1 d5 r* Z: R# ]) y

点评

sunshine_baby  赞一个,这个我也爱吃,妈妈以前总做,以后我自己也试着做做。  发表于 2013-7-12 15:34
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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总评分: 妈豆 + 160   查看全部评分

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宝宝生日
2010-04-10 
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-12 15:06 编辑 " n+ h, U- l0 F

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宝宝生日
 
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还真没吃过,

点评

b81125181  很好吃的  发表于 2013-7-8 18:58

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宝宝生日
2010-04-10 
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/ u; v% J1 U7 P8 X9 g' ?
今天的晚饭! ^( ?% i2 Z% \2 V
炖鱼头,西红柿炒洋白菜,酸辣炝黄瓜,自家淹麻酱蛋

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宝宝生日
2010-04-10 
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还真没吃过,
很好吃的

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宝宝生日
2011-02-02 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一下~~·
9 Q7 G1 x0 B' N& T* H& }

点评

b81125181  对,超好吃的。  发表于 2013-7-9 17:48

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宝宝生日
2010-04-10 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一 ...
对,超好吃的。

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宝宝生日
2010-04-10 
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7.10, y* ?  e( u" C5 A9 O
西红柿炒洋白菜,鱼炖豆腐,麻酱蛋,黄瓜
8 Y4 L) o3 M, ~+ g  z4 f9 o

点评

MUA-pp  西红柿洋白菜我的最爱  发表于 2013-7-15 09:36

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宝宝生日
 
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有点像婆婆的吃法

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b81125181  这个是我妈妈做的,很好吃的  发表于 2013-7-11 10:52

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宝宝生日
 
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沒吃过,明天打算做凉拌茄子。

点评

b81125181  这个可以多做一些,放在冰箱里,怎么吃多很好吃的。  发表于 2013-7-11 10:51
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【营养美食我做主】-小何家的一日三餐实录
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