- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
8 N. a. N/ r2 Q, M/ H, Q! z- ^" c% e8 K: I$ e
上首页了!谢谢小编, N/ z, K* N6 d
& z+ h% C& C+ u9 F& q/ U( W
) t0 Z2 b; C+ [- s: W, z
5 Y& Q# s) ?) S5 v; L6 O( u% \蒜泥茄子
7 i3 d* \0 q: T做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;3 }; L# x$ L( n h
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;
+ Q: g$ K& {( d9 ~& n/ N3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
) U% J+ T: g- r I4 B4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
2 R% ^% l( g/ H+ ~( ~' K1 B0 g5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。6 E3 ]5 h( g1 c. [: Q$ `0 M
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
0 Q% C" p. f' f% r; H! \% C3 G7 p* g' J5 g0 X0 Z( A2 M, R
麻酱蛋做法:+ T" x* O, o' o9 T- P# X
1、把鸡蛋洗干净、
) B: g/ u5 k! R4 P" ~0 Y; A2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;5 D$ j9 u5 V* K8 N& P4 l
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
; L% m( ^3 V# k3 O4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
) C$ h( V+ w- T8 ~5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,# X5 w2 \! z( J+ \- r7 @, R8 y
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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