- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了!谢谢小编
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6 I w4 H& P; F5 r" r6 G2 T! P8 T0 [2 x0 ?3 @
蒜泥茄子8 W$ I( ?. k: E' \9 q
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;' X2 H$ S6 W# q+ i: H2 u8 G* I
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;
2 W. \0 K2 r/ ~! i% y# g) E3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,. \4 l3 a b% d
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
$ m3 K0 d7 U3 E+ W5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
' l6 L$ V+ H9 O6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃/ I2 R: w: F8 x% W, Y7 n
+ s3 U* C0 l6 `2 Y麻酱蛋做法:. l: ~$ b5 \ z2 v. d$ l1 B h* p5 k
1、把鸡蛋洗干净、
7 U w {% f5 r4 m& w2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;" d4 [' t, o1 C+ R2 O! x1 P
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
* r& }8 F' Q% Z3 A9 i4 E+ W4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
7 c. t7 ]5 c* |+ S, A& X& Z5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,
) R0 y6 U2 G1 M注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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