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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1楼
发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
6 u: P1 {% w  a$ H) q周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!( r" a8 [2 a4 Z
还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!
( f: T+ d. C3 f; F先上成品哈- H+ Z0 n' b, x& e) n

7 f/ j5 v: {6 ^% c! c/ d; h9 n  o3 O

& D& [8 A/ X6 L) U  h. d0 y配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
" R6 t( ^& @  _2 v  j+ H鸡蛋两个,低粉70g,糖70g. f* z- u% G: [* d8 c$ _

- V$ r$ |! v0 b全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了1 i/ H$ D/ v7 e$ n6 E

; \, L/ }0 a3 n1 D8 f6 u, O2 a. Z5 j- j. T. g# C1 w! z
2 T2 W: ~. H# q! u$ @6 A: W
然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可4 K& `; |, f+ h3 y
" a7 s! E* r/ v5 @% U& y6 V$ z1 s: h

# i) A( N2 X8 Y5 Y
* }; t7 y/ R+ {
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面7 o! p0 m  Y! g
( D  H! c! w/ E" a0 R' A
此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去
# e% q, J( H1 ^0 c' K我们可以开始拉花喽~1 m1 @5 N7 p' h, y5 d
很好玩的& h% p9 G* k8 a1 \: T& R- R; y, N

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~
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* @" D" [3 U* E- z  O% L% r" S$ E/ \3 q7 D2 X! H' l

+ L$ A9 r5 Y) Q4 h, y6 g/ a& Q0 j0 b/ x
1 D1 k0 O* V2 y' I8 K
我们可以做出很多不同的图案~
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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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# X6 R$ f5 D3 v: x; _& T+ N" B
$ V; O( J( q" E4 ]; i. R( m; d* c  _+ G' C. v$ F

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~
# b3 J0 J" a% U
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹9 `. g% a) [% g# }; c

- F+ L4 q1 G/ ]7 p这个应该是咖啡拉花的经典款
3 W! u2 j, E9 S5 Z; k3 c! A3 G% E6 B) K3 p; {6 O5 \% I

. m1 C. I; K( E$ q这个很简单,虎皮蛋糕的花
) u/ t% c7 |' \4 y$ B5 P# U8 z$ x7 q- Z2 @4 P

0 H* S2 G* A2 n2 _/ f; ~& }/ t1 K, a
这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面
+ M: |8 X5 l; g- p. r7 j! J7 R; }! A, Y: }& K1 }$ V

- U/ H) m  O5 `$ ^/ `; N  h

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
' _; l( G# c* U4 b/ [6 J

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子/ G: u- a1 G' s5 Y5 t, W

3 I1 U; a& R7 x8 \天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
4 W2 r+ b) f' |/ I* U! N# m- ?6 k5 q) J: ~
天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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宝宝生日
2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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