绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
/ b' I+ g( {) a* T5 |# o1 S1 \周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！
& h. }* o. F* Y" P: @5 m还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
& F! w4 ]* W8 |& h先上成品哈
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$ G6 ^/ k% u8 ?3 a2 C) L配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！. `1 H" U6 R5 o8 }7 h' m
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g, o/ a4 l1 k) O2 H9 k. Y) f

& V  j' n& T8 j) B& m7 D全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
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( d( U& N) ?. c0 W然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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绿光greenlight

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面
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此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去& T! G* _# W) n5 _; M) R  o
我们可以开始拉花喽~, V$ ~. [9 x' E* o6 ^
很好玩的
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绿光greenlight

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
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3 a; U, \& M% q7 b4 l  ~$ L我们可以做出很多不同的图案~
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绿光greenlight

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~
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绿光greenlight

小螃蟹
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# M1 J1 g, L( T( U+ t+ h这个应该是咖啡拉花的经典款  {# u8 C  i) G# C  ?1 m* U0 ]

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5 P+ E5 u. p/ Z& w/ @这个很简单，虎皮蛋糕的花
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这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~
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事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子$ z0 N  K0 z& s) W% y

+ c$ N/ L; P  F9 E天~这是沙发么~

绿光greenlight

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' B, ]$ K4 k$ }7 f9 ]/ E# U! p天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊