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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
7 `3 n/ ?7 K) f9 c4 l周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!
" B+ q6 N. }2 n# b* |5 F还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!
; ]% c% L- ]" J先上成品哈8 [( e) w  @$ |* T9 G# }

" ^7 ]6 U( W6 O8 r
' Y7 i4 _, v% v+ d7 x$ {) W) {4 p1 M; I
' j8 r: \6 x7 k+ x2 k+ L配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
3 I! y  g# i" L7 m+ P鸡蛋两个,低粉70g,糖70g
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6 u+ {( W" g7 j" s3 d全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
3 E4 y4 C, a6 T* B7 k: z$ y+ G
" n0 G! T$ u1 w7 t5 H4 Q- [, C9 S; i' `9 {' H
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然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面
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1 Q1 O  R8 F. b此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去: n  d/ [( U$ e$ k9 l$ n3 E1 [
我们可以开始拉花喽~" @% ]. K2 R( b4 O5 t1 D
很好玩的
2 E" {; t4 d& F
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~+ r, w& P/ r0 \2 X- a3 x2 ]

. T0 [) G) [" {0 d& I  g/ t$ L* v4 [: }& U4 o: `

" J+ B' T/ g. o) O, K! l- Y
- |& P2 [/ B- `: ?; Z% K4 V. ^& V5 t3 T% Q2 R
. {, j4 H2 O; {# i8 r我们可以做出很多不同的图案~5 H& [6 c0 {1 S, A; a) w

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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~
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能能妈

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2010-10-05 
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小螃蟹; R. W% Z( }. T! j: u  s9 x* N

* F1 T. I& k& Y# U0 k5 W& K这个应该是咖啡拉花的经典款! d: N5 A0 n2 s) l2 @: _
% P* L6 I  `, g8 Z

8 Q6 M' Q$ _9 c  T这个很简单,虎皮蛋糕的花
9 J! L$ x) y1 E; P1 I6 c  B: M1 m8 S- q0 a
2 p( N9 `$ d: {  o' V% c+ O
& K! _* P, [1 ?: j! t
这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面2 t6 H% x4 w8 a1 e4 l
- p& h( ^8 l$ _0 A+ Z1 d6 P' e) V

! d" K( s9 L- U

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
- O4 v# s8 p& s8 T) W: e* @

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子9 Q6 f; [, }: |+ k$ X

1 c# a1 Z& L8 w. @" ]天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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2010-10-05 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
4 r8 t. N6 S% M, A( e3 j$ }1 ~' D6 ^$ ~: S) a
天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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宝宝生日
2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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