绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
: _4 f" t  F( q" ]3 }周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！- M1 _' j3 u4 R+ n
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！' o# s5 r3 F$ }2 _9 c( W
先上成品哈
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配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！# P/ D* O$ J6 ?% E: D2 [# a
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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# `: @% E; V2 F) x5 P  Z全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了: M  g1 \1 j) b$ Z

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& Y- H" z5 X# s* f, W3 l然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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绿光greenlight

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面
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/ F) t+ ~- K, ~6 K- C- X  _此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去1 ~- B4 M6 V4 q5 h
我们可以开始拉花喽~
/ a! [+ D: U8 D很好玩的. {' D' P) |5 W' M! ?1 F  x

绿光greenlight

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~& M& I3 Q! r, e. j2 m6 ?) t

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3 f6 t: `# v. X1 Y- f/ t4 m$ y2 g我们可以做出很多不同的图案~
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绿光greenlight

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~; \7 j( v5 I0 P* C2 u

绿光greenlight

小螃蟹
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: n; g+ U/ w* m' Y. C+ G这个应该是咖啡拉花的经典款
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3 x; ~$ o& B# c% h+ a& {9 H) k- v这个很简单，虎皮蛋糕的花
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这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面  j- E( n' n. M" K+ C

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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~
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事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子$ s- p0 f/ g$ |: c
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天~这是沙发么~

绿光greenlight

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: \1 I# b! Z1 C7 C0 V4 d% j6 p天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊