绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！- m4 w" R& s  U' ^! D* d+ Q
周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！0 I# E- r  G! B8 O+ z+ G& q! {+ j
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
/ g5 U! r. v" U3 R先上成品哈
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配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！
4 A6 m- D. a9 L" m3 E鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
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; g  p; Q' M: Q  Y. u然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面
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1 k7 n7 k% R3 c$ E此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去
& a% J6 c% u/ T) I& _4 N我们可以开始拉花喽~* z& M% h, _( f" M, \
很好玩的% \1 {; g8 u3 f! G2 o( b( Q1 k5 ?% d: n( R

绿光greenlight

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~4 e; `  |2 g* D0 q( l7 M6 f! L3 R
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我们可以做出很多不同的图案~6 x5 {. d) g9 `' P

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把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~) I) C2 w7 k8 D# l+ q# Y6 e1 F

绿光greenlight

小螃蟹+ z  ~+ \  |( J% k, N$ p
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这个应该是咖啡拉花的经典款
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$ u6 d! F$ s) z( c9 ]- f/ d+ v) H3 J这个很简单，虎皮蛋糕的花
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: D" l' Y& G6 f1 U1 }/ }这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面6 E# {& \+ n' u! w! E
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~
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事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子' c7 U: `" X5 _& Z' q  a1 m# c) c- j

$ p- W+ x9 {- D天~这是沙发么~

绿光greenlight

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天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊