绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！; e# O3 d1 ?9 P5 H" A% l
周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！! z. q4 @& Y; l; a6 ~
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
3 Y7 \! \$ ]5 {7 p" V- v先上成品哈, F! r  D  f" Q* ^6 H
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$ e' q9 C; [$ J: b' w% C2 k配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！
" r, Z! I7 T. z. x5 d! P鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了, H7 ?; Z7 s, u

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然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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绿光greenlight

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面; t$ }4 f$ p0 A- _/ {/ K

( b$ e8 u4 j6 L- O4 \此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去/ x* Y. k# X8 n& N1 C' c
我们可以开始拉花喽~
$ i/ g+ e! k; N9 ]3 r& |很好玩的" l/ K* x# w, t  I( A. l; F0 f

绿光greenlight

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
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$ A  S0 Y  M) ]/ d: m我们可以做出很多不同的图案~: `! |% u- B9 W0 X

绿光greenlight

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~1 d9 H, J' D8 N( |4 }: x# C

绿光greenlight

小螃蟹/ P6 v: ^3 K" i  |  R3 \: I1 Y
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这个应该是咖啡拉花的经典款" c& E1 e- q5 [* _1 P
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这个很简单，虎皮蛋糕的花
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& M+ l; R0 n  p8 J这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~
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事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子! E' L  z* t2 b. g' K* l0 m( M  J
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天~这是沙发么~

绿光greenlight

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+ \+ y0 E0 {5 ^天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊