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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!; e# O3 d1 ?9 P5 H" A% l
周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!! z. q4 @& Y; l; a6 ~
还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!
3 Y7 \! \$ ]5 {7 p" V- v先上成品哈, F! r  D  f" Q* ^6 H
( a7 C7 F( b, r0 Q

5 w, n6 Y# [% \! |8 t
$ e' q9 C; [$ J: b' w% C2 k配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
" r, Z! I7 T. z. x5 d! P鸡蛋两个,低粉70g,糖70g
6 n' E( b, ]" n- l( W; T! j1 ^$ G3 O& U1 _& E5 f- K
全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了, H7 ?; Z7 s, u

3 U) K( Z' ?6 o' h" R3 k, i9 q
: k* W; L9 ~" q  u1 ^1 }( F6 F8 }" a# H  t$ ?2 k
然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可
8 L9 Q/ Y! K$ l: Z2 v3 k
8 W* R1 L" Y! X8 x4 g! B" Y$ f8 T. T; ^5 ^( Z: ?

7 R% ^9 I: R. l+ _4 z- R. R
" v$ a+ g! Q3 l! k5 ~  O# G  k* B2 H$ g# u5 u* Y5 S

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面; t$ }4 f$ p0 A- _/ {/ K

( b$ e8 u4 j6 L- O4 \此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去/ x* Y. k# X8 n& N1 C' c
我们可以开始拉花喽~
$ i/ g+ e! k; N9 ]3 r& |很好玩的" l/ K* x# w, t  I( A. l; F0 f

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~
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2 m- s( k  D; |9 M) p( r  L. C7 d3 f  S

2 Y  Q$ C' u  K/ s8 }* c( y7 R
$ A  S0 Y  M) ]/ d: m我们可以做出很多不同的图案~: `! |% u- B9 W0 X

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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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9 v5 N! k$ n) e! u* N  F$ }) |) t. M. C( t' X4 F4 i
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~1 d9 H, J' D8 N( |4 }: x# C

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹/ P6 v: ^3 K" i  |  R3 \: I1 Y
! W* c3 a/ l7 }. ]" C0 N8 W; D% {
这个应该是咖啡拉花的经典款" c& E1 e- q5 [* _1 P
# V, R7 |& ^$ Q6 i
& u8 l. s5 c) J4 j+ R! P" x
这个很简单,虎皮蛋糕的花
6 j. N2 Y. b( ^* x7 x: k
2 c5 z" N2 P1 j0 o0 f: F; @0 F3 D* A2 D9 x3 \5 O! C- Q7 B$ V; [; C

& M+ l; R0 n  p8 J这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面
; b; J1 A+ J* p" |( e/ B! G1 U3 P; P1 [& O. W( ]% v

# }  K, t) x: U0 n( k. t4 S

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
; a5 `/ S# U* X) p  T) E2 O

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子! E' L  z* t2 b. g' K* l0 m( M  J
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天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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回复 事儿他妈妈 的帖子
+ Q# ?# V/ D& p
+ \+ y0 E0 {5 ^天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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