- 妈豆
- 22739
- 昵称
-
- 经验值
- 21681
- 在线时间
- 886小时
- 注册时间
- 2010-3-15
- 积分
- 22567
- 精华
- 0
- UID
- 3940674
 
- 宝宝生日
- 2010-09-25
- 帖子
- 4203
|
本帖最后由 樱花味道 于 2013-7-9 21:20 编辑
& D. B% x. o, A
' c1 w. T8 w; \% z) e \里脊切好放盐少许~蛋清淀粉调成面糊~放入里脊~油温7-8成热一片一片放入里脊先不要搅动~差不多定型了在锅里打散捞出~油温9成热再次放入复炸20秒~锅里放水白糖白醋1比1~盐少放~等冒大泡了淋入水淀粉~把里脊放里~打上香油~出锅~
& Q0 e2 Y. Z2 q+ K 此方法也可以做菠萝古老肉& K) e. d F( u; S0 s& n7 d
|
|