强力小熊妈

' a7 M! w4 y- h  n6 T( `0 R( B& h
% S3 ]( D9 h6 U0 ?
首页啦，截图留念哦~~ 感谢感谢~~- h' N( |9 {3 e# j$ G

# P/ j+ ~7 P  |- X, c( G2 P7 S* q8 I
# [$ ?3 p1 b+ {' K" G
# [: r6 P+ |. {" o. ?4 ?1 Q! p
0 u& N7 w& q3 W3 r/ b( K: N# r
本来想做糯米糍的，不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧，做个冰皮月饼。虽然应景还有点早，不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~
: @! G# j$ j% J9 @/ D
! d7 _6 `6 }* T, t% I( i% V+ l0 D
- Y* ?( b2 W9 R& R7 o" u
6 J/ p) \% t& ~没有黄油奶油植物油，热量相对比较低。本来馅应该小一点，冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的，一时改不过来，呵呵，凑合着吃吧。
0 ~/ N- S8 r! w* P
) k& k5 e! y# ~" L( Z' a7 U/ ~: M% |

强力小熊妈

. T; j7 j  a+ _

+ {2 U$ e2 Z! e: d9 l! y回复 强力小熊妈 的帖子- \0 e% h1 f0 T) x5 h- X

7 M0 W+ C( z" E糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。- B; [2 a$ N: t1 m3 }7 o7 c$ p- G

- s6 g! E) `" ]* O0 Y
* b( g5 d: }2 K0 E- l: v1 t. `! J7 I7 u8 ~0 h! I

0 h, g' r; s- D8 ^9 g2 |: ~把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）
. H3 I; ?& c& J1 X6 ~3 }' [ ' D: @: b5 B/ G  ~' T" s
8 k, O. _5 d( Z+ Z! p
2 z+ u; F- B7 I  D' t
/ u7 b' m- E1 o$ X  [- w! s
+ Y& J/ \4 o5 ]0 O4 e* b

/ I. I4 i) b. |( P; \$ \' K
0 q8 L) i. Y) J2 G0 D% Q; N' a' b, h, p8 G/ K

! A6 C9 t9 \! X  g3 Q# k0 z为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。4 d4 f( p$ w( e  p3 ?3 |0 h* L
8 c% u- r9 m0 U$ O# A7 t
放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~$ d0 m0 V) C$ I
1 e9 Q% G; M2 c8 ?$ u+ F/ T6 K! D$ p
% |) k' _5 H# p3 J

$ C5 X. d; }, U  l7 t% s  I0 l9 t! Z

妈妈爱逸凡

是外边卖 的，糯米糍吗？想学学怎么做。

强力小熊妈

回复 妈妈爱逸凡 的帖子+ s  s/ y, S/ E/ G$ c4 z
7 r1 T! p' A$ G( K/ q  F  j
跟糯米糍口感有点像，但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~

heyufo

厉害啊你，会做的真多〜

美丽~灵魂

你快把去年的课都补完啦

红色番茄

支持亲哦，不错，有一个巧手的妈妈

啵啵嘟

太诱人了

lilianing

都是高手啊！