强力小熊妈

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1 j! l9 d; _) X0 A8 D" q首页啦，截图留念哦~~ 感谢感谢~~
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7 F. e5 ?" T( c7 ?本来想做糯米糍的，不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧，做个冰皮月饼。虽然应景还有点早，不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~
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* c3 x% t% _  J8 s( G5 z没有黄油奶油植物油，热量相对比较低。本来馅应该小一点，冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的，一时改不过来，呵呵，凑合着吃吧。& l1 ^" d- k; F# B
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强力小熊妈

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回复 强力小熊妈 的帖子& m. N& _( z5 a1 `- _2 r9 ]

% J+ ~$ t+ `3 R6 q" S9 q糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。
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把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）# c% s' j& Q8 }/ g' E

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为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。
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$ p7 f  h0 V! `( o2 ?$ F放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~5 \9 U, _# z3 Q. o
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妈妈爱逸凡

是外边卖 的，糯米糍吗？想学学怎么做。

强力小熊妈

回复 妈妈爱逸凡 的帖子
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  ^, V" i* I: n# a6 ^) e跟糯米糍口感有点像，但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~

heyufo

厉害啊你，会做的真多〜

美丽~灵魂

你快把去年的课都补完啦

红色番茄

支持亲哦，不错，有一个巧手的妈妈

啵啵嘟

太诱人了

lilianing

都是高手啊！