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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 & Z! P; @* X3 _6 Z% d
& R+ U! d$ l+ e" \回复 强力小熊妈 的帖子% `5 ~$ l4 F% z3 I) o, Y; y
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。; @; W- O. F* I- b+ v2 P
" c1 F _6 K# O6 Q5 N+ `3 j$ E放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~
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