强力小熊妈

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5 {( ^, m" k  ^) P0 A2 D7 `7 X首页啦，截图留念哦~~ 感谢感谢~~, m0 z' {0 i( v- w$ F1 u5 g% j. a

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# U- }0 T4 H5 j0 ~* H  @本来想做糯米糍的，不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧，做个冰皮月饼。虽然应景还有点早，不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~& k% b2 U% W9 p5 n" V. x

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没有黄油奶油植物油，热量相对比较低。本来馅应该小一点，冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的，一时改不过来，呵呵，凑合着吃吧。$ y8 i3 M- k: h8 j
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强力小熊妈

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1 G0 z6 u) q% C回复 强力小熊妈 的帖子  _; d' t; C* @9 Z, ?* ^  R

- |1 ^, C7 M, q( ?糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。( n1 C. |! c) B4 \5 p& o
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- c1 p% Q! J2 ~! w' A4 v把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）
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& V* S2 A0 R. V6 u; Q# \为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。: l  P5 A7 p5 l
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放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~
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妈妈爱逸凡

是外边卖 的，糯米糍吗？想学学怎么做。

强力小熊妈

回复 妈妈爱逸凡 的帖子
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跟糯米糍口感有点像，但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~

heyufo

厉害啊你，会做的真多〜

美丽~灵魂

你快把去年的课都补完啦

红色番茄

支持亲哦，不错，有一个巧手的妈妈

啵啵嘟

太诱人了

lilianing

都是高手啊！