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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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* U: e9 X0 N: N7 s回复 强力小熊妈 的帖子1 k/ u# k1 l9 s3 m
( Y8 L2 n' {6 m- w7 a* @% P
糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。, _5 U( |& S5 D+ j \
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7 z( r; P. S0 q3 Z) E
% T( z ^- K3 M# \7 Z q把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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9 }, _% l( [& s. r2 _! {: O0 Q( @9 u0 {, o$ Q$ J& w* v
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7 j" u+ K" m0 d为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
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6 w: l& f# N9 [1 @$ l7 O' h6 m放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~6 f8 n6 |# J, \
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