强力小熊妈

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我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html( p; x$ M2 M1 M& F  A' x* U

/ P! k0 W6 N6 S2 ^& ^7 ]/ N3 i老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~9 D/ c; z- R" E0 ^7 B( ~, t; l
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/ [. b$ k2 E* o# X4 L看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

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! @! m4 E: X1 I* t$ q2 Q这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~
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( z0 ?6 J) O3 U) u# @/ q面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。; M# ^. f2 K7 O2 u" {
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强力小熊妈

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# F8 h4 }' S2 ~5 O迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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! x6 i$ g8 {9 ]花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~- v3 c/ a6 R1 @! V8 o# _& P2 ]4 L

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: `9 C, i% n7 ]由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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5 R$ M* K+ |: i( ~; V6 o7 `  ]你最近一直在花园嘛？

3 P( c' x+ u  F; k% x0 m( K是心里有个花园，哈哈哈! s1 a3 d+ A. ?$ i! n3 \, P
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我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

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过奖啦~~

nvceik

太不错了: l5 _6 ^2 a. P1 ]7 P$ i% p! E8 @