强力小熊妈

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7 E$ ^! ]: L9 Y3 |( ]* b; ~6 ^我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html5 e( d! G8 X3 F  M) ]

) |2 E4 W* D9 V: z老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~- z5 t# m5 G4 _$ _% v

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% a6 q# A3 i" z6 G: r看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

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1 j' h% w( j* L1 H& \这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~, I  i) ~2 Q, z

5 s% u8 z, I  |面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。0 ^8 k8 o$ U6 w3 y* x+ U

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强力小熊妈

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迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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% z& S' H- p" Q  ~- s/ M$ S回复 强力小熊妈 的帖子
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' y+ n7 Z) i" ?9 G! J. m花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~, H! N: U9 w; j+ _

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由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ , R! t' I8 d6 ~; i
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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7 B5 K! i3 k, H3 @- `你最近一直在花园嘛？

- |  a' @2 U( g- \0 i& i: d是心里有个花园，哈哈哈3 ?, A# a; ], _4 ^2 ^

2 x: q1 D- M$ t4 \9 }8 U我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子' Q0 Q1 \6 j# L2 r# i
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过奖啦~~

nvceik

太不错了
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