强力小熊妈

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我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html1 [" s' H4 s6 i, h3 h5 o2 c

; q! Q: W: ~; C7 \6 f/ ^, T老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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& \3 V# s( _$ F: J& Z9 e9 J不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~
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% k3 _$ M7 K( c5 w9 x看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。5 A% W/ Y: v/ ?9 V* n( i: r( y0 ?+ Z

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子5 ]: U7 F4 Y& a7 w7 F5 o
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这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~
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面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。- \- f9 X& _* ~5 k5 l" U6 U5 k3 f

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强力小熊妈

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$ ~' X( Q' e1 }3 X迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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: D9 h: V) L* y. N" j回复 强力小熊妈 的帖子
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0 q; w" P: }0 Y: N2 a2 q4 O- `$ H花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
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由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ $ Z5 O5 E: w% Y3 T9 G, L: _- \
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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1 P- x" l: D0 u' a- u4 u你最近一直在花园嘛？

4 N, b  b  x; j: u1 S" ~6 |9 p; l1 e是心里有个花园，哈哈哈
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( r# k/ H# A& `3 p我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子( K1 l' ^1 c+ c! @6 ^1 K
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过奖啦~~

nvceik

太不错了+ n% h% g5 l, M. m